Thermoplastic starch (TPS) material

Thermoplastic starch (TPS) materials were developed from mixtures of native and acetylated corn
starches with glycerol. To optimize the formulations an experimental design for multicomponent mixtures was used and the assayed formulations were determined by statistical software. Blends and pellets
humidity content increased with glycerol concentration. Starch destructuration during the extrusion process was studied by thermal analysis. Films presented homogenous structure, rough surfaces and certain
stickiness. They presented different properties, related mainly to the differential characteristics of native
and acetylated starches and to hydrophilic character of glycerol. Their mechanical behavior indicated that
they are a good option as a food packaging materials since TPS films resulted enough resistant to protect
the product and flexible to resist moderate deformations. Besides, the use of acetylated starch in the formulations enhanced film resistance and reduced their WVP, despite of its low modification degree. The
storage of the films under controlled conditions increased their stiffness, while their flexibility and
WVP were reduced. Plasticizer migration towards the matrix surface was observed in stored films. Films
resulted stable till a
w = 0.7 and due to their selective gaseous permeability they are useful to package
products susceptible to oxidation or to control vegetable respiration and senescence

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช (TPS) ได้รับการพัฒนาจากส่วนผสมของข้าวโพดพื้นเมือง และ acetylatedสมบัติกับกลีเซอร การปรับสูตรที่ใช้การออกแบบการทดลองสำหรับน้ำยาผสม multicomponent และสูตร assayed ถูกกำหนด โดยซอฟต์แวร์ทางสถิติ ผสมและอัดเม็ดเนื้อหาความชื้นเพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นของกลีเซอร Destructuration แป้งในระหว่างกระบวนการอัดถูกศึกษา โดยการวิเคราะห์ความร้อน ภาพยนตร์นำเสนอโครงสร้างให้ พื้นผิวหยาบ และบางstickiness พวกเขานำเสนอคุณสมบัติที่แตกต่าง ที่เกี่ยวข้องกับลักษณะแตกต่างของพื้นเมืองส่วนใหญ่และ acetylated สมบัติ และลักษณะ hydrophilic ของกลีเซอร ระบุลักษณะการทำงานของเครื่องจักรกลที่พวกเขาเป็นตัวเลือกเป็นแบบบรรจุภัณฑ์อาหารเนื่องจาก TPS films ผลทนพอที่จะป้องกันผลิตภัณฑ์และ flexible เพื่อต่อต้าน deformations ปานกลาง นอกจาก ใช้แป้ง acetylated ในสูตรที่เพิ่มความต้านทาน film และลด WVP ของพวกเขา แม้มีปริญญาของ modification ต่ำ ที่เก็บ films ภายใต้เงื่อนไขควบคุมเพิ่มความแข็งของพวกเขา ในขณะที่ flexibility ของพวกเขา และWVP ได้ลดลง กระด้างไนลย้ายไปทางผิวเมทริกซ์ถูกสังเกตใน films เก็บไว้ ฟิล์มส่งผลให้มีเสถียรภาพจนถึงการw = 0.7 และเนื่อง จากการใช้เป็นต้น permeability เป็นประโยชน์ต่อแพคเกจผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อ การเกิดออกซิเดชัน หรือ การควบคุมการหายใจของผักและ senescence

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

: แป้ง ( TPS ) วัสดุที่พัฒนาขึ้นจากส่วนผสมของข้าวโพดพื้นเมืองและยาว
แป้งกับกลีเซอรอล . การปรับสูตรการผสมองค์ประกอบการออกแบบการทดลองเพื่อใช้และซีรั่มสูตรคำนวณด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ ผสมและเม็ด
ความชื้นเพิ่มปริมาณกับกลีเซอรอลความเข้มข้นdestructuration แป้งในระหว่างกระบวนการ Extrusion ศึกษาโดยการวิเคราะห์ทางความร้อน ภาพยนตร์ที่นำเสนอโครงสร้างยึดเกาะพื้นผิวขรุขระ และบาง
ความเหนียว . พวกเขานำเสนอคุณสมบัติที่แตกต่างกันที่เกี่ยวข้องส่วนใหญ่กับความแตกต่างลักษณะพื้นเมือง
ยาว starches และตัวละครที่ชอบน้ำและกลีเซอรอล . พฤติกรรมเชิงกลของพวกเขาพบว่า
พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีเป็นบรรจุภัณฑ์อาหาร วัสดุตั้งแต่ TPS จึงส่งผลให้เพียงพอเพื่อป้องกันและป้องกัน
ผลิตภัณฑ์และfl exible ต่อต้านรูปร่างปานกลาง นอกจากนี้ การใช้ในสูตรเพิ่มความต้านทานยาวแป้ง LM จึงลดลงและ wvp ของพวกเขา แม้จะมีการโมดิจึงต่ำระดับ
กระเป๋าของจึงเข้าควบคุมสภาพเพิ่มความแข็งของพวกเขาในขณะที่พวกเขาfl exibility และ
wvp ลดลง การย้ายถิ่นของพลาสติไซเซอร์ต่อพื้นผิวเมทริกซ์ถูกพบในเก็บไว้จึง LMS . ภาพยนตร์
ให้มั่นคงจนถึง
w = 0.7 และเนื่องจากพวกเขาใช้ก๊าซซึมผ่านพวกเขาเป็นประโยชน์ต่อแพคเกจ
ผลิตภัณฑ์ต่อออกซิเดชันหรือควบคุมการหายใจของผักและการ