Due to formation of Zn-chloriphyll

Due to formation of Zn-chloriphyll derivatives, the highest green color (-a* value) was obtained when 300 ppm Zn was added to the spinach pulp at pH of 7, followed by heat treatment at 110 ºc for 15 min

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากการก่อตัวของอนุพันธ์ Zn chloriphyll ที่สูงที่สุดจากเขียวสี (-เป็น * ค่า) ได้รับเมื่อเพิ่ม 300 ppm Zn ให้เนื้อเยื่อผักโขมที่ pH 7 ตาม ด้วยความร้อนที่ 110 ºc สำหรับ 15 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากรูปแบบของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า Zn-chloriphyll, สีเขียวสูงสุด (-a ค่า *) ที่ได้รับเมื่อ 300 ppm และ Zn ถูกบันทึกอยู่ในเยื่อผักโขมที่ pH 7 ตามด้วยการรักษาความร้อนที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียสนาน 15 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากการก่อตัวของสังกะสี chloriphyll อนุพันธ์ , สีเขียวสูงที่สุด ( - * ค่า ) ได้เมื่อ 300 ppm สังกะสีถูกเพิ่มผักขมเยื่อที่พีเอช 7 , ตามด้วยการให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 110 º C เป็นเวลา 15 นาที