บทที่ 1บทนำที่มาและความสำคัญของโครง

บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
อาหารยุโรปเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีแพร่หลายในประเทศไทย เนื่องจากการรับเอาวัฒนธรรมตะวันตกมาหลายร้อยปี แรกเริ่มจากสังคมชั้นสูงก่อน ดังจะเห็นได้ว่าปัจจุบันการหาอาหารยุโรปมารับประทานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เนื่องจากมีร้านอาหารยุโรปเปิดบริการกันเป็นจำนวนมาก ทางกลุ่มเราจึงได้หยิบยกอาหารที่คนยุโรปนิยมทางมากที่สุดชนิดหนึ่งมาให้ศึกษากัน นั้นคือ สเต็ก นั้นเอง
สเต็ก (อังกฤษ: steak) คือชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของเนื้อโดยเฉพาะเนื้อวัว ในปัจจุบันเนื้อแดงอื่นๆ และปลานิยมตัดมาทำสเต็ก เนื้อสเต็กจะตัดตั้งฉากกับเอ็นของเนื้อเพื่อคงความนุ่มของเนื้อไว้ สเต็กสามารถกินได้ในลักษณะย่าง ทอด หรือ ต้ม ราคาของสเต็กจะค่อนข้างสูงเปรียบเทียบกับเนื้อส่วนอื่น ซึ่งการกินสเต๊กยังคงแสดงถึงความร่ำรวยในบางวัฒนธรรม
ร้านอาหารที่ขายเฉพาะสเต็กจะเรียกว่าสเต็กเฮาส์ โดยการเสิร์ฟอาหารสเต็ก นิยมเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เป็นผักพร้อมทั้งมันฝรั่ง และบนโต๊ะอาหาร มีดสเต็ก จะมีความคมมากกว่ามีดทั่วไปสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร และจะมีการเสิร์ฟไวน์ควบคู่กันไป

วัตถุประสงค์
1.เพื่อเพิ่มโปรตีน ไขมัน ในปริมาณพอสมควร ใยอาหารสูง
2.เพื่อฝึกการทำอาหาร
3.เพื่อเรียนรู้การทำอาหาร สามารถนำไปทำรับประทานที่บ้านได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chapter 1IntroductionThe origin and significance of the project. European food is one of the types of foods that are prevalent in the country, Thailand is due to adopt Western culture for many hundreds of years. Originally from the high society before. It is visible that the current efforts to find a European food eating is not difficult, because there are restaurants open Europe. Our group raised food, Europeans most popular type of steak, the study itself. Steak (steak) is a piece of meat, especially the large beef. Currently, other popular fish and red meat, cut steak. Beef steaks are cut perpendicular to the n of the meat to retain the softness of texture intended. Steak can be eaten grilled, fried or boiled, like the price of the steak will be quite high compared with other meat, which is eaten steak still represents the richness in some cultures. Restaurants for sale, only to be called a hibachi steak by serving popular steak is served with side dishes of vegetables, which is, along with potatoes, steak knives and tableware to more typical sharp knife for tableware and wine will be served.The objective,1. to add a reasonable amount of fat, protein, dietary fibre, high.2. to practice cooking.3. to learn cooking. To eat at home.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chapter 1
Introduction
and the importance of the project.
European food sector is one that is prevalent in the country. Since the adoption of Western culture for centuries. Before the start of the nobility. It can be seen that the current European food eaten is not difficult. The restaurant is open for a lot of Europeans. The group we've put forward that the most popular man in Europe to one study, the steak itself
steak (UK: steak) is a large piece of meat, especially beef. In the other red meat Popular fish and cut into steak. Beef steaks are cut perpendicular to the ligaments of the body to maintain the tenderness of the meat. Can eat steak, grilled, fried or cooked in the price of steak is relatively high compared to other body parts. Eating steak, which still represents wealth in some cultures.
Sold exclusively at steak restaurant called Steak House. By serving steak Top Serve with a side of vegetables and potatoes. And tableware steak knives are sharper than a knife for tableware. And wine will be served concurrently

objectives
: 1. To add a reasonable amount of protein, fat, high fiber diet
2. To practice cooking.
3. Learn to cook. It can be done at home.