อาหารตะวันตกอาหารตามมื้อสากล หมายถึ

อาหารตะวันตก
อาหารตามมื้อสากล หมายถึง อาหารมื้อทั่ว ๆ ไปที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานกันโดยเฉพาะชนชาติฝรั่งฝั่งตะวันตก อาหารตามแบบฝรั่งจะแบ่งออกได้เป็นมื้อหลัก ๆ ทั้งหมด 6 มื้อด้วยกัน คือ
1. มื้อเช้า
2. มื้อว่างเช้า
3. มื้อกลางวัน
4. มื้อว่างบ่าย
5. มื้อเย็น
6. มื้อค่ำ

อาหารมื้อเช้า

อาหารมื้อเช้าในแบบยุโรปจะเป็นอาหารแบบเบา ๆ ไม่นิยมรับประทานอาหารประเภทไข่หรือเนื้อสัตว์ในมื้อนี้ อาหารที่ตั้งโต๊ะได้แก่ ขนมปัง เนย แยม น้ำผึ้ง น้ำผลไม้ นมสด หรือ กาแฟ เวลาในการเริ่มรับประทานก็คือเวลา 07.00 - 09.00 น.

อาหารเช้าแบบอเมริกัน (ABF) หรือแบบอังกฤษ

(American or English breakfast ) ซึ่งคนอเมริกันและคนอังกฤษนิยมรับประทาน อาหารมื้อนี้จะเป็นอาหารมื้อที่หนักมากเหมือนกัน คือ จะรับประทานอาหารประเภทไข่และเนื้อสัตว์เป็นหลัก เช่น ขนมปังปิ้ง ไข่ลวก ไส้กรอก แฮม น้ำผลไม้ นมสด หรือ กาแฟ เวลาที่เริ่มรับประทานก็คือ06.00-09.00 น.

ประเภทของอาหารมื้อเช้า

อาหารมื้อเช้ายังแบ่งออกได้เป็น 6 ประเภทด้วยกัน คือ อาหารประเภทไข่ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารประเภทขนมปัง อาหารประเภทธัญพืช อาหารประเภทผัก และสุดท้าย คือ อาหารประเภทเครื่องดื่มและน้ำผลไม้

อาหารมื้อเช้าประเภทไข่ มีดังนี้
• ไข่ลวก (Soft and Hard boiled eggs)
• ไข่คน (Scramble eggs)
• ไข่ทอดฝรั่ง (Omelet)

อาหารมื้อเช้าประเภทเนื้อสัตว์ ได้แก่
• แฮมรมควัน
• ไส้กรอก เบคอน
• ไก่อบ เป็นต้น

อาหารประเภทขนมปัง ได้แก่
• ขนมปังปิ้ง (Toast)
• ขนมปังหวาน (Sweet Roll)
• ครัวซอง (Croissant)
• แพนเค้ก (Pancake)
• วัฟเฟิล (Waffle)

อาหารประเภทธัญพืช (Cereal) ได้แก่
• คอนเฟ็ลค รสชาติต่าง ๆ เช่น รสข้าวโพด, ช็อคโกแลต
• นมสด
• ข้าวโอ๊ด
• ธัญพืชสำเร็จรูป

อาหารประเภทผัก
• มะเขือเทศ, แตงกวา, หอมใหญ่, มันฝรั่ง
อาหารประเภทเครื่องดื่มและน้ำผลไม้
• กาแฟ
• นมสด
• ชา
• ไมโล
• น้ำผลไม้

อาหารมื้อกลางวัน

สำหรับ....ชาวตะวันตก อาหารมื้อกลางวัน เป็นอาหารสำคัญอีกมื้อหนึ่งซึ่งมีความหมายว่า เป็นอาหารแบบเบาๆ ง่ายๆ และรวดเร็ว โดยนิยมเสิร์ฟเป็นจานตามลำดับก่อนหลัง ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารคาวเพียง 2 จานแล้วต่อด้วยของหวาน ชา หรือ กาแฟสัก 1 ถ้วย เพราะมีเวลารับประทานไม่มากนักคือเพียง 1 ชั่วโมง อาหารมื้อกลางวันของยุโรป อเมริกัน และอังกฤษ ก็จะมีเวลาแตกต่างกันออกไปอีก คือ ถ้าเป็นยุโรปจะเริ่มรับประทานเวลา 12.00 น. แต่ถ้าเป็นอเมริกันหรืออังกฤษ จะเริ่มรับประทานเวลา 13.00 น. - 14.00 น.

ประเภทของอาหารมื้อกลางวัน

ประเภทที่ 1 คือ อาหารจานเดียว (One Course) หมายถึง อาหารที่เป็นอาหารคาวอย่างเดียว เช่น ไก่, เนื้อ, หมู, ปลา และมีอาหารประเภทผัดต่างๆ หรืออาจมีสลัดประกอบด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรับประทานอาหารมากหรือมีเวลาน้อย
ประเภทที่ 2 จะเป็นพวก อาหารสองจาน (Two Course)
ซึ่งหมายถึง อาหารที่เป็นประเภทอาหารคาว 2 จาน จานแรกจะเป็นอาหารเบา ๆ เช่น Cocktail ต่างๆ อาหารทะเลหรือซุป ส่วนจานที่ 2 จะเป็นอาหารหนัก และมีสลัดประกอบ

ประเภทที่3 เป็น อาหารสามจาน (Three Course)หมายถึง อาหารที่เป็นประเภทอาหารคาว 3 จาน จานแรกเป็นออร์เดิร์ฟหรือซุป จานที่ 2 เป็นอาหารทะเล (Entr?e) จานที่ 3 เป็นอาหารหลัก (Main Course) ประเภทเนื้อไก่ หมู และผักเป็นส่วนประกอบ

อาหารมื้อบ่าย

อาหารมื้อบ่าย เป็นวัฒนธรรมการกินของชาวตะวันตกอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะชาวอังกฤษเมื่อตกบ่ายจะนิยมดื่มชา อาจจะเพราะอังกฤษเป็นประเทอาหารจานหลัก (Main Course)
เป็นอาหารจานสุดท้ายในประเภทอาหารคาว ประกอบด้วย เนื้อสัตว์เป็นหลัก ตกแต่งด้วยผักสุกหรือผักสด เช่น สเต็กที่ทอดหรือย่าง อาจราดด้วยซอสหรือไม่ก็ได้ นิยมเสิร์ฟกับไวน์ขาวหรือไวน์แดง ศที่หนาวและมีฝนตกแบบที่กรมอุตุนิยมวิทยาบ้านเขาไม่สามารถคาดการณ์ล่วงหน้าได้อย่างแน่นอน ชาวอังกฤษจึงต้องถือร่มออกจากบ้านทุกเช้าและนิยมดื่มชาเพื่อให้เกิดความอบอุ่นแก่ร่างกาย ประเภทของชาที่ชาวอังกฤษนิยมดื่มกันมีอยู่หลายชนิดล้วนแล้วแต่มีกลิ่นหอมแถมรสชาติก็ดีไม่แพ้ชาของชาวญี่ปุ่นและจีนเลยทีเดียว

ประเภทของอาหารมื้อว่าง

อาหารว่างของชาวตะวันตกมีอยู่ด้วยกัน 2 ประเภท คือ

1. อาหารว่างเช้า (Brunch) เป็นอาหารมื้อที่อยู่ระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวัน อาหารว่างเช้าจะเป็นอาหารมื้อที่หนักกว่ามื้อเช้าแต่ไม่มากเท่ามื้อกลางวัน คำว่า Brunch มาจากคำว่า Breakfast กับคำว่า Lunch รวมกัน ส่วนใหญ่จะรับประทานในเวลา 09.30 - 10.00 น. หรืออาจจะเลยไปกว่านั้นแต่ไม่เกิน 11.00 น. ส่วนใหญ่นิยมรับประทานกันในวันพักผ่อนหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ไม่จำเป็นต้องตื่นเช้า พอสายหน่อยก็อาจจะขับรถไปรับประทานตามโรงแรม มีหลายโรงแรมทีเดียวครับที่เปิดให้บริการ Brunch แต่ขอโทษด้วยที่ผมไม่สามารถแนะนำคุณได้เพราะจะเข้าข่ายกลายเป็นการโฆษณาไป

2. อาหารว่างบ่าย (Afternoon Tea) แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ
ประเภท Afternoon Tea หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า Coffee Break จริง ๆ แล้วคำเต็ม ๆ ของ Coffee Break คือ Coffee Break Afternoon Tea จะใช้เสิร์ฟในช่วงบ่ายหรือระหว่างพักการประชุมสัมนาต่าง ๆ ซึ่งจะเสิร์ฟเวลาประมาณ 15.00 น. - 17.00 น. อาหารที่นิยมนำมาจัดเป็น Coffee Break นี้มีตั้งแต่อาหารหวาน ขนมชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ พาย ครัวซอง หรืออาจจะเป็นอาหารคาว หรือจะจัดรวมกันเป็นอาหารคาวและอาหารหวานก็ได้เสิร์ฟคู่ไปกับน้ำผลไม้เย็น ๆ หรือเครื่องดื่มร้อนหวาน เป็นต้น

ประเภท High Tea เป็นอาหารว่างบ่ายอีกประเภทหนึ่งที่มีความแตกต่างจาก Afternoon Tea คือ จะเป็นอาหารที่หนักท้องกว่า เช่น พวกสลัดเนื้อสัตว์ หรือ แซนด์วิช และช่วงเวลาที่รับประทาน High Tea นี้มักจะเป็นช่วงที่ต้องรออะไรสักอย่าง เช่น รองท้องก่อนไปดูหนังฟังเพลง หรือก่อนเวลารับประทานอาหารเย็น


อาหารมื้อเย็น

อาหารมื้อนี้จะเป็นมื้อที่หนักที่สุดเพราะเต็มไปด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่ มีอาหารหลายอย่างซึ่งทยอยเสิร์ฟ มีการรับประทานเป็นขั้นเป็นตอน และมีเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอลล์ เรียกน้ำย่อยก่อนรับประทานจริง เหตุที่มีอาหารหลายอย่างทยอยเสิร์ฟก็เพราะว่ามื้อนี้เป็นมื้อสุดท้ายของวัน เป็นช่วงเวลาการรับประทานแบบสบาย ๆ ไม่มีเวลาจำกัด ซึ่งจะเริ่มตั้งแต่ 19.00 น. เป็นต้นไป Dinner มีอาหารหลายอย่างทยอยเสิร์ฟเป็นลำดับ

1.อาหารจานแรก (Appetizers)
เป็นอาหารที่ใช้เรียกน้ำย่อย อาจจะมีรสจืด หรือรสจัดก็ได้ ขนาดชิ้นพอคำ เสิร์ฟในปริมาณไม่มากนัก เรียกว่าเป็นการเรียกน้ำย่อยกันแบบพอหอมปากหอมคอ

2. อาหารประเภทซุป (Soup)
หลังจากอาหารจานแรกผ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Western food.A la carte meals universal common meals means that most people prefer to eat each other, particularly Western Nations on the West Coast. The Western diet is the main meal of the day can be divided into six meals together is.1. breakfast.2. empty the morning meal.3. lunch4. empty the afternoon meal.5. the dinner6. dinner. Breakfast Breakfast in the restaurant is European light. Not eating eggs or meat in this meal. Desktop diet includes breads Bread, butter, jam, honey. Fresh milk, fruit juice or coffee, time to start eating it is time 09.00 am-07.00. American breakfast (ABF) or English. (American or English breakfast) in which the Americans and British people prefer to eat. This meal is very heavy meals common to eating eggs and meat, such as sausage, ham, eggs, toast, fruit juice, fresh milk, scalded or coffee time 09.00-06.00, it is eaten. Hrs. What kind of breakfast Breakfast also can be divided into 6 categories: food, eggs. Food category meats Food bread category. Food grains category Category food, vegetables and finally a drink category food and juices. Breakfast eggs are as follows:• Eggs soft-boiled (Hard and Soft boiled eggs) • Egg man (Scramble eggs) • Egg FRY farang (Omelet) Breakfast meat types are as follows:• Smoked ham • Sausages Bacon • Baked chicken, etc. Food bread category are as follows:• Toast (Toast) • Sweet biscuits (Sweet Roll) • Kitchen song (Croissant) • Pancake (Pancake) • Waf foen (Waffle) Types of food grains (Cereal);• (C) various flavors such as fen icons, flavour, corn, chocolate. • Fresh milk. • Rice, ot • Instant cereal Food and vegetable categories.• Tomatoes, cucumber, onion, potato Category food, drinks and fruit juice • Coffee maker • Fresh milk. • Tea • Minor logistics. • Fruit juices Lunch For a Westerner .... Lunch is the main meal of the day, another food one, which means it is a light, fast and easy by serving as a popular dish in most sequential will last only 2 dishes and dessert with coffee or tea cup 1 time because some eat too much is just 1 hour lunch of American and European English, they will have different time again is if Europe starts to eat at 12.00 am, but if it's American or English will start at 14.00 pm lunch 13.00 hrs. What kind of lunch Category 1 is the a la carte (One Course) means that the food is food, such as meat, chicken, cow, one pig, fried fish and various types of food, or may have a salad composed of non-ideal for those who want to eat a lot or a little time. They are 2 types. Two food plate (Two Course)That means the food is food smell 2 the first dish dish is light food such as seafood Cocktail, or soup dish 2 will consist of salad and heavy foods.Category 3 is the third food dish (Three Course) means that the food is food smell for the first plate plate 3 is odoef or soup. Plate II is a seafood dish (Entr? e) 3 is the main meal (Main Course), vegetables, pork and chicken meat category as a component. Afternoon meal Afternoon meal Westerner's culture is one of the. Especially when British afternoon tea is probably because England is the Temple of the main dish (Main Course)As the last dish in the last category consists of. The meat is cooked vegetables with a master or fresh vegetables, grilled steak, fried or baked with the sauce might not have appreciated, served with white wine or red wine winter atmosphere rain and the Meteorological Department, he cannot foretell exactly. Britain must hold an umbrella out of the House every morning and tea expert to give warmth to the body. Types of popular British tea drinking. There are many types of plain, but it is a good fragrance, taste, plus not lost to Japan and China's tea time. What kind of meals are available. Snacks of Westerner there two types together. 1. snack breakfast (Brunch) is a meal between breakfast and lunch. Morning snacks are a heavier meal breakfast, but not as much as the word lunch, Brunch from Breakfast to Lunch to eat mostly join in time 09.30-10.00 am or maybe I go over, but no later than 11.00 am most popular meal in a relaxing day or weekend no need to wake up early. Just a little late, it may be the drive to eat. There are several hotels that it is open to Brunch, but screw that, I can't introduce you because it will khaiklai as advertising.2. snacks in the afternoon (Afternoon Tea) is divided into 2 categories: Afternoon Tea or a category that we call a Coffee Break Coffee Break on the substance of the words actually are Coffee Break Afternoon Tea will be served during the afternoon or during a business conference, which will serve approximately 15.00 hrs-17.00 hrs food popular with the Coffee Break is taken from various kinds of pastry, sweet food, regardless of whether it is a kitchen spatula, cookie packages or may be the last or the last will be a combination of sweet foods, and it is served with a cold or hot drink, fruit juice, sweet, etc. Afternoon High Tea/snacks is a type that is different from the Afternoon Tea is such a heavy meal meat salad thongkwa them or eating sandwiches and Tea at the moment this High often is to wait for something like before go to see movies, listen to music, or just before dinner time. Dinner. This meal is a meal that is heavy with most food categories, mostly meat. There are several foods that are served in succession to take a drink and alcohol category. Pre-dinner meal. Note that there are several dishes served in succession, because this final meals meal of the day is a time to eat out, there are no time limits, which is starting from 19.00 hrs onwards, there are several restaurants serving Dinner over a sequence. 1. the first dishes (Appetizers)It is used to get fresh water, there may be minor or spicy taste it. Size pieces, enough words. Served over Called as a pre-dinner fragrant aroma and mouth out.2. restaurant soup (Soup) After the first raw dishes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

food western food according to a universal means food meal around that most people รับประทานกัน especially western people in the West. According to a Western food can be divided into the main meal. All 6 meals together is 1. Breakfast 2

.A busy morning
3. Lunch
4. A leisure afternoon

6. 5. Dinner breakfast dinner



.Breakfast in Europe will be food lightly. Don't like eating of eggs or meat animals in this table include food. Bread, butter, jam, honey, juice, milk or coffee. It's time to start eating time is 07.00 - 09.00.

American breakfast (ABF) or English

.(American or English breakfast) which Americans and British people prefer to eat? This meal is a meal which weighs a lot is to eat eggs and meat are the main types, such as toast, boiled eggs. Sausage, ham, juice, fresh milk.Coffee time began to eat is 06.00-09.00.

the type of breakfast

.Breakfast is also divided into 6 types together is a food type eggs, meat, animal foods, food grains, bread. Vegetable dishes, and finally is the food beverage and juice

.Breakfast of eggs, are as follows:
- boiled eggs (Soft and Hard boiled eggs)
* scrambled (Scramble eggs)
- fried potatoes (Omelet)

food breakfast meat. :
-
- Smoked Ham, sausage, bacon
- roasted chicken, etc. food type of bread:


.- toast (Toast)
* sweet bread (Sweet Roll)
* croissant (Croissant)
-
*) (Pancake pancake waffle (Waffle)

foods, cereals. (Cereal):
- con fell, various flavors, such as corn, chocolate taste
-
* milk oatmeal
- grains instant

.Vegetable dishes
- tomato, cucumber, onion, potato
food beverage and juice
-
-
coffee milk tea
- Milo.
-
juice lunch

for...Western food for lunch. Food is another important one meal, which means a food soft, easily and quickly, and served as the eternal plate respectively before and after. Most are just 2 plate with food sweet tea or1 cup, because time eat much is only 1 hour lunch of European, American and British, it will have a different again. Is if a Europe will start eating time 12.00. But if an American or English. Will start eating time 13.00 PM - 14.00 PM.

the type of lunch

type 1 is one dish (One Course) means the food is food, such as chicken,. Beef, pork,Fish and food type pad, or may have a salad consisting of For those who do not want to eat more or less
type 2 are. อาหารสอง plate (Two Course)
.Which means food as a type of food 2 plate, plate first is a light meal, such as Cocktail, seafood or soup and dish 2 is a heavy meal. There are shortcuts and assemble

.Type 3. Three food plate (Three Course) means the food is a type of food 3 plate. The first dish is the Orleans - Marv or soup dish 2 seafood (Entr? E) plate 3 as staple food (Main Course) type flesh chicken, pork, and vegetables.

.Afternoon meal

meals afternoon. A culture of eating western one. Especially when the popular British in the afternoon tea. May be because England regularly poured dish (Main Course)
.As the final dish consisting of meat type food is the main decoration with vegetables cooked or fresh vegetables such as steak fried or grilled, may be topped with sauce or not. Commonly served with white wine or red wine.The British had to hold the umbrella leave home every morning and popular drink tea to warm the body.

the type of food availability.

a snack of westerners are together 2 type is

1.Breakfast snack (Brunch) is a meal between breakfast and lunch. Snacks, breakfast is a meal that is heavier than breakfast, but not as much as lunch. "Brunch come from the Breakfast with Lunch." Combined.09。30 - 10.00. Or maybe went than but not more than 11.00.The most commonly eaten on holiday or weekend to wake up early. Once the line it may drive to use as hotels. There are many hotels ever open Brunch.
2. Afternoon snack (Afternoon Tea) were divided into 2 type is
.The type Afternoon Tea or we call in his mouth that Coffee Break actually full word, Coffee Break is Coffee Break Afternoon. Tea is served in the afternoon or during the conference various serves approximately 15.00 PM - 17.00.Popular foods were classified as Coffee Break has since sugary foods, snacks, various types such as cookies, pies, croissants, or may be a meat dish. Or the combination is a savoury sweet dishes and then served with cold juice.Etc.
.
The type High Tea an afternoon snack one type that is different from Afternoon Tea is a food weight pregnant than such as salads meat. Or, sandwiches, and over time this Tea eating High often have to wait for something.Have something to eat to go to the movies and listening to the music. Or before the dinner
.

A

.This meal is a meal the most hard because it's full of meat. There's a lot of food which will serve. Have eating methodically. And have a drink of alcohol.The cause of many foods gradually served because this is a last meal of the day. When eating a casual, no time limit, which will start from the 19.00 a.m. onwards Dinner there's a lot of food gradually served as a sequence

1. First dishes (Appetizers)
.The appetizer. There may be gas or spicy. Size pieces enough words, served in a quantity much. Called an appetizer and the alabaster

2. Food types of soup (Soup)
after the first food I
.