Moisture content of whole sample wa

Moisture content of whole sample was determined by
measuring weight loss of fried products, upon drying in
an oven at 105
C until constant weight. The oil content
of the fried sample, was determined by extracting the
previously dried sample for moisture analysis with nhexane
using Soxhlet extraction for 6 h (AOAC, 1984).
Moisture and oil contents of sample were expressed as
percentage of original sample in (w/w).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชื้นของตัวอย่างทั้งหมดถูกกำหนดโดยวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ทอด เมื่อแห้งในเป็นเตาอบที่ 105 C จนน้ำหนักคง ปริมาณน้ำมันของตัวอย่างผัด กำหนด โดยแยกการก่อนหน้านี้แห้งตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ความชื้นด้วย nhexaneใช้สกัด Soxhlet สำหรับ 6 h (AOAC, 1984)เนื้อหาน้ำมันและความชื้นของตัวอย่างที่แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของตัวอย่างเดิมใน (w/w)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นของตัวอย่างทั้งหมดถูกกำหนดโดย
การวัดการสูญเสียน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ทอดเมื่ออบแห้งใน
เตาอบที่อุณหภูมิ 105 องศาเซลเซียสจนน้ำหนักคงที่ ปริมาณน้ำมัน
ของกลุ่มตัวอย่างทอดถูกกำหนดโดยการสกัด
ตัวอย่างแห้งก่อนหน้านี้สำหรับการวิเคราะห์ความชุ่มชื้นกับ nhexane
โดยใช้วิธีหมักสกัด 6 ชั่วโมง (AOAC, 1984).
ความชื้นและปริมาณน้ำมันของกลุ่มตัวอย่างได้รับการแสดงเป็น
ร้อยละของตัวอย่างที่เป็นต้นฉบับใน (w / ก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความชื้นของตัวอย่างทั้งหมดถูกกำหนดโดยการวัดน้ำหนักขาดทุนผลิตภัณฑ์ทอด

เมื่ออบแห้งในเตาอบที่ 105
C จนน้ำหนักคงที่ ปริมาณน้ำมัน
ของตัวอย่างที่ถูกกำหนดโดยแยกทอด
แห้งก่อนหน้านี้ตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ความชื้น ด้วยการสกัดไขมัน nhexane
6 H ( โปรตีน , 1984 ) .
ความชื้นและน้ำมันเนื้อหาตัวอย่างถูกแสดงเป็น
ค่าร้อยละของตัวอย่างเดิม ( w / w )