หนึ่งร้อยสามสิบเก้าตัวอย่างจากทั้งหมดร้อยอย่างใดอย่างหนึ่ง
และแปดสิบตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์เพื่อนำ หนึ่งร้อย
ยี่สิบเก้าออกจากกลุ่มตัวอย่างวิเคราะห์ใต้การตรวจสอบ
(<0.01) สรุปผลการค้นหาสำหรับระดับของการเป็นผู้นำในการต่างๆ
แบรนด์ของปลากระป๋องถูกแสดงไว้ในตารางที่ 4 ตะกั่ว (Pb) ระดับ
(LG G? 1 น้ำหนักเปียก) ตั้งแต่ <0.01-0.69 สำหรับปลาทูจาก
<0.01-1.44 สำหรับปลาซาร์ดีน และจาก <0.01-0.3 ทูน่า ทั้งหมดนำ
ระดับความเข้มข้นในแบรนด์ปลาพีลชาร์ดของปลากระป๋องบันทึก
ใต้การตรวจสอบ (<0.01).
ค่าเฉลี่ยความเข้มข้นของตะกั่ว (LG G? 1 น้ำหนักเปียก) เป็น
0.77 ± 0.47 (n = 55) สำหรับปลาซาร์ดีน สำหรับปลาทูแบรนด์เบลล่าบันทึก
สูงสุด (0.69 LG G? 1 น้ำหนักเปียก, N = 71) ในขณะที่ส่วนที่เหลือ
บันทึกการตรวจสอบด้านล่าง (<0.01) สำหรับแบรนด์ปลาทูน่ากระป๋องปลา
โพโมเกล็ดปลาทูน่าบันทึกสูงสุด (0.3 LG G? 1 น้ำหนักเปียก,
n = 10) ในขณะที่ส่วนที่เหลือที่มีการบันทึกการตรวจสอบด้านล่าง (<0.01) สำหรับ
แบรนด์ปลาซาร์ดีนกระป๋อง BB บันทึกสูงสุด (1.44 LG G? 1 น้ำหนักเปียก, N = 55) ในขณะที่แบรนด์แฟลชกระป๋องปลาซาร์ดีนที่บันทึกไว้
ต่ำสุด (0.05 LG G? 1 น้ำหนักเปียก, N = 55) ทุกยี่ห้อปลาพีลชาร์ด
บันทึกความเข้มข้นของตะกั่วด้านล่างการตรวจสอบ (<0.01) ผลลัพธ์เหล่านี้
จะต่ำกว่าสิ่งที่ถูกบันทึกไว้โดย Emami Khansari et al, (2005)
และ Ikem และ Egiebor (2005) หลายงานวิจัยได้รับการดำเนินการ
ออกไปตรวจสอบระดับสารตะกั่วในปลากระป๋อง (ซีซาร์, เวนเดล,
มาโกโตะและ Nilson 2002; มุสตาฟาและมุสตาฟา, 2006) ความเข้มข้น
ของตะกั่วที่กำหนดไว้ในปลาซาร์ดีนกระป๋อง (Sardinella brasiliensis)
จากบราซิล (ซีซาร์ et al., 2002) อยู่ในช่วง 0.77-2.15 LG G? 1
น้ำหนักเปียก ผลลัพธ์ที่ได้จากที่ไกลมากขึ้นกว่าสิ่งที่ได้รับ
ในการศึกษานี้ (<0.01-1.44) มุสตาฟา Ozgur, Durali และมุสตาฟา
(2006) บันทึกความเข้มข้นของตะกั่วในช่วง 0.09-0.4 LG กรัม 1
สำหรับปลากระป๋องวางตลาดในตุรกี ความเข้มข้นของตะกั่วบางคน
ที่ได้รับในการศึกษาครั้งนี้จะสูงกว่าสิ่งที่ถูกรายงานโดย
มุสตาฟาอัลเอต (2006) ระดับของการเป็นผู้นำในปลาซาร์ดีนกระป๋องและบรรจุกระป๋อง
ปลาทูในตุรกีตั้งแต่ 0.005-0.08 และ 0.015 ที่จะ
0.02 LG G? 1 ตามลำดับ (Manthey-คาร์ล et al., 2014).
มลพิษโลหะของทะเลน้อยที่มองเห็นได้และตรงกว่าที่อื่น ๆ
ประเภท มลพิษทางทะเล แต่ผลกระทบต่อระบบนิเวศทางทะเล
และมนุษย์มีความรุนแรงและกว้างขวางมาก ความเป็นพิษของ
สารตะกั่วได้รับการศึกษาในวงกว้าง (Narvaes, 2002) ความเข้มข้น
ของตะกั่วที่ได้รับในการศึกษาครั้งนี้จะน้อยกว่า 2.0 กรัม LG 1 เปียก
จำกัด น้ำหนักเกณฑ์ที่กำหนดโดยองค์การอนามัยโลก
(WHO, 1996) ความเข้มข้นต่ำของสารตะกั่วในปลากระป๋อง
วิเคราะห์ชี้ให้เห็นว่าการได้รับของประชาชนทั่วไปที่จะนำ
ผ่านการบริโภคของปลากระป๋องไม่ได้เป็นอย่างมีนัยสำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..
