It could be interpretedby increasin

It could be interpretedby increasing the rate of browning due to the proceeding of theMaillard reaction at a long drying period. In general, it wouldbe very controversial to conclude that the drying air temper-ature of 60◦C appropriately preserved the samples originalcolor compared to the drying air temperatures of 50 and 70◦Cbased on E. The lowest E for this temperature might be orig-inated from carotenoid decomposition and subsequent colorsshifting in 3D color space during drying. Thus, special cau-tions are obligated in the suggesting an appropriate thermal processing condition for foodstuffs based on color changes.Furthermore, a similar misleading conclusion can be obtained by comparing the E of samples at drying air temperature of 50 and 70◦C due to the color shifting and their interactions. In theother words, the lower E for the samples at drying air temperatures of 50 and 60◦C did not mean that these temperatures were suitable conditions of apple slices drying. Therefore, the foodstuffs quality assessment by monitoring of their appearance heavily relies on the color interactions in 3D color space and all aspects of undergoing process should be considered during analyzing the experimental results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันอาจจะเพิ่มอัตราการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากการดำเนินของปฏิกิริยา theMaillard ที่ระยะเวลาการอบแห้งยาว interpretedby ทั่วไป มันจะเป็นที่ถกเถียงกันมากที่จะสรุปว่า การกดปุ่มแห้งอากาศอารมณ์-ature ของ 60◦C อย่างเหมาะสมรักษาไว้ originalcolor ตัวอย่างที่เปรียบเทียบกับอุณหภูมิอากาศอบแห้ง 50 และ 70◦Cbased บนอี E ต่ำอุณหภูมินี้อาจจะโอริก inated carotenoid สลายตัวและ colorsshifting ต่อมาในพื้นที่ 3D สีระหว่างการอบแห้ง ดังนั้น พิเศษเคาทุกระดับมีหน้าที่ในการแนะนำเงื่อนไขการประมวลผลความร้อนที่เหมาะสมสำหรับอาหารตามการเปลี่ยนแปลงสี นอกจากนี้ สรุปเข้าใจคล้ายกันสามารถได้รับ โดยเปรียบเทียบ E ของตัวอย่างที่อบแห้งอุณหภูมิ 50 และ 70◦C เนื่องจากสีที่เปลี่ยนเกียร์และการโต้ตอบ ในคำ theother, E ต่ำกว่าตัวอย่างที่อุณหภูมิอากาศอบแห้ง 50 และ 60◦C มิได้หมายถึง ว่า อุณหภูมิเหล่านี้มีเงื่อนไขที่เหมาะสมของการอบแห้งชิ้นแอปเปิ้ล ดังนั้น ควรพิจารณาอาหารการประเมินคุณภาพ โดยการตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาอย่างมากอาศัยการโต้ตอบที่สีในสี 3 มิติพื้นที่และการดำเนินกระบวนการในระหว่างการวิเคราะห์ผลการทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันอาจจะเป็น interpretedby เพิ่มอัตราการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากการดำเนินการของการเกิดปฏิกิริยา theMaillard ณ เวลาอบแห้งนาน โดยทั่วไปแล้วมัน wouldbe ขัดแย้งมากที่จะสรุปได้ว่าอากาศแห้งอารมณ์-ature ของ60◦Cเหมาะสมเก็บรักษาไว้ตัวอย่าง originalcolor เมื่อเทียบกับอุณหภูมิอากาศแห้ง 50 และ70◦Cbasedขึ้น? E ต่ำสุด? E สำหรับอุณหภูมินี้อาจจะมี orig-inated จากการสลายตัว carotenoid และ colorsshifting ตามมาในพื้นที่สี 3 มิติระหว่างการอบแห้ง ดังนั้น Cau-tions พิเศษมีภาระผูกพันในการแนะนำสภาพการประมวลผลที่เหมาะสมความร้อนสำหรับอาหารขึ้นอยู่กับ changes.Furthermore สีเป็นข้อสรุปที่ทำให้เข้าใจผิดที่คล้ายกันสามารถรับได้โดยการเปรียบเทียบ? E ของกลุ่มตัวอย่างที่อุณหภูมิอบแห้ง 50 และ70◦Cเนื่องจาก เพื่อขยับสีและการมีปฏิสัมพันธ์ของพวกเขา ในคำ theother ที่ต่ำกว่า? E สำหรับกลุ่มตัวอย่างที่อบแห้งอุณหภูมิของอากาศ 50 และ60◦Cไม่ได้หมายความว่าอุณหภูมิเหล่านี้เป็นสภาวะที่เหมาะสมของชิ้นแอปเปิ้อบแห้ง ดังนั้นการประเมินคุณภาพอาหารโดยการตรวจสอบลักษณะของพวกเขาอย่างหนักอาศัยการปฏิสัมพันธ์สีในพื้นที่สี 3 มิติและทุกด้านของกระบวนการดำเนินการควรได้รับการพิจารณาในระหว่างการวิเคราะห์ผลการทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันอาจจะ interpretedby อัตราการเพิ่มขึ้นของการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากการปฏิกิริยาของ themaillard ที่ยาวแห้งงวด โดยทั่วไปแล้วจะขัดแย้งมากที่จะสรุปว่าอากาศอบแห้งอารมณ์ตูเร 60 ◦ C อย่างเหมาะสม เก็บรักษาตัวอย่าง originalcolor เมื่อเทียบกับอากาศอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 และ 70 ◦ cbased บน E E สำหรับอุณหภูมิต่ำสุดที่ได้จากการย่อยสลายนี้อาจจะ inated แคโรทีนอยด์ และต่อมา colorsshifting ใน 3D สีพื้นที่ระหว่างการอบแห้ง ดังนั้น tions Cau พิเศษมีหน้าที่ในกระบวนการจะเป็นภาวะที่เหมาะสมสำหรับอาหารบนพื้นฐานของการเปลี่ยนแปลงสี นอกจากนี้ ที่คล้ายกันไปสรุปได้โดยการเปรียบเทียบและตัวอย่างที่อุณหภูมิ 50 และ 70 ◦ C เนื่องจากสีเปลี่ยนและการโต้ตอบของพวกเขาแห้ง ในคำอื่น จะลดลง และสำหรับตัวอย่างที่อุณหภูมิอากาศอบแห้ง 50 และ 60 ◦ C ไม่ได้หมายถึงว่าอุณหภูมิเหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมของการอบแห้งชิ้นแอปเปิ้ล ดังนั้น อาหารคุณภาพการประเมินโดยการตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาต้องอาศัยปฏิสัมพันธ์ในสีสี 3D พื้นที่ และทุกด้านของกระบวนการดังกล่าวควรพิจารณาในการวิเคราะห์ผลการทดลอง