Fillings ( can be easily halved , j

Fillings ( can be easily halved , just taste as you cook )
500gms chopped char siew ( bbq meat )
1 tbsp minced garlic
1 bunch of chinese parsley, chopped
few drops of Hsiao Hing wine (optional)
oil for frying

Sauces ( mix all in a bowl )
1 tbsp of hoi sin Sauce
2 tbsp of oyster sauce
1/2 tbsp of char siew sauce
2 tbsp of dark soya sauce
2 tbsps of sugar

For thickening sauce
Mix 3 tbsps of tapioca flour or cornflour with 3 tbsps of water.

Method:
1. Pour some oil in your wok , fry garlic and a few drops of hsiao hsing wine. Pour in all the sauce and add in the char siew and fry till all are well coated, fry them for about 2-3 minutes
2.Add in the thickening , followed lastly by the chinese parsley.Cool filling and refrigerate for several hours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้ (สามารถถูกแบ่งครึ่ง เพียงแค่รสชาติคุณปรุงอาหาร)ซิวอักขระ 500gms สับ (เนื้อย่าง)พอสับกระเทียม1 พวงของผักชีฝรั่งจีน สับหยดกัมฮิงไท Hsiao ไวน์ (ตัวเลือก)น้ำมันสำหรับทอดซอส (ผสมในชาม)1 ช้อนโต๊ะของฮอยอันบาปซอส2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม1/2 ช้อนโต๊ะน้ำซิวอักขระ2 ช้อนโต๊ะน้ำเหลืองเข้ม2 tbsps น้ำตาลสำหรับซอสหนาผสม 3 tbsps ของแป้งมันสำปะหลังหรือ cornflour กับ 3 tbsps น้ำวิธีการ:1. เทน้ำมันในกระทะของคุณ กระเทียมทอด และกี่บางหยดของ hsiao hsing ไวน์ เทซอสทั้งหมด และเพิ่มในซิวอักขระ และทอดจนทั้งหมดมีทั้งเคลือบ ทอดได้ประมาณ 2-3 นาที2.เพิ่มในหนา สุดท้าย:"ตามด้วยผักชีฝรั่งจีน เย็นบรรจุ และน้ำเย็นหลายชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุด (สามารถลดลงครึ่งหนึ่งได้อย่างง่ายดายเพียงแค่รสชาติที่คุณปรุงอาหาร)
500gms สับ Siew ถ่าน (เนื้อบาร์บีคิว)
1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
1 พวงของผักชีฝรั่งจีนสับ
ไม่กี่หยดของไวน์ Hsiao Hing (อุปกรณ์เสริม)
น้ำมันสำหรับทอดซอส (ผสมทั้งหมดใน ชาม) 1 ช้อนโต๊ะซอสหอยบาป2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม1/2 ช้อนโต๊ะซอสถ่าน Siew 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองสีเข้ม2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายสำหรับหนาซอสผสม 3 ช้อนโต๊ะแป้งมันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะน้ำ. วิธีการ: 1 เทน้ำมันบางส่วนในกระทะของคุณกระเทียมทอดและไม่กี่หยดของไวน์ Hsiao Hsing เทลงในทุกซอสและเพิ่มใน Siew ถ่านและทอดจนทั้งหมดที่มีการเคลือบกันทอดพวกเขาประมาณ 2-3 นาที2.Add ในหนาตามสุดท้ายโดยจีนบรรจุ parsley.Cool และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุด ( สามารถลดลงครึ่งหนึ่ง แค่รสชาติตามที่คุณทำ )
500gms ชาร์ ซิว สับ ( บาบีคิว )
1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
1 พวงของผักชีสับ
หยดเซา Hing ไวน์ ( ถ้ามี )

น้ำมันสำหรับทอดซอส ( ส่วนผสมทั้งหมดในชาม )
1 ช้อนโต๊ะของหอย บาป 2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม ซอส

1 / 2 ช้อนโต๊ะของชาร์ ซิว ซอส 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองสีเข้มๆ

2 tbsps ของน้ำตาล


thickening ซอสผสมแป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด 2 tbsps ของ 3 tbsps ของน้ำ

วิธีการ :
1 เทน้ำมันในกระทะ , ผัดกระเทียมและไม่กี่หยดเซา Hsing ไวน์ เทลงในซอส และใส่ถ่าน ซิว ผัดจนทุกอย่างเคลือบอย่างดี ทอดประมาณ 2-3 นาที
2.add ใน thickening , ตามท้ายนี้ โดยผักชีจีน เย็น บรรจุในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง