shows that starch granulesare envel

shows that starch granules
are enveloped in a highly developed gluten network compacted by
KGM, illustrating that at higher substitution level of KGM the binding
relationship between protein and KGM affects the overall structural
complexity, which can be closely related to the rheological properties
and mechanical response.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงให้เห็นว่าเม็ดแป้งขัดในตังสูงพัฒนาเครือข่ายกระชับด้วยKGM แสดงที่ที่สูงกว่าระดับทดแทน KGM ที่ผูกความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนและ KGM ส่งผลกระทบต่อโครงสร้างโดยรวมความซับซ้อน ซึ่งสามารถมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับคุณสมบัติ rheologicalและตอบกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าเม็ดแป้งที่
ถูกห่อหุ้มอยู่ในเครือข่ายตังการพัฒนาอย่างมากโดยบดอัด
KGM ไทม์ที่อยู่ในระดับที่สูงขึ้นของการทดแทน KGM ผูกพัน
ความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนและ KGM ส่งผลกระทบต่อโครงสร้างโดยรวมของ
ความซับซ้อนซึ่งสามารถที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับคุณสมบัติการไหล
และการตอบสนองทางกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงให้เห็นว่าเม็ดแป้งมันสำปะหลัง
คลุมในการพัฒนาเครือข่ายตังอัดโดย
ค้นหา , ที่แสดงว่าอยู่ในระดับที่สูงของการค้นหาผูกพัน
ความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนและค้นหา มีผลต่อความซับซ้อนของโครงสร้าง
โดยรวมซึ่งสามารถที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการตอบสนองเชิงกลและคุณสมบัติ
.