The activities of both cellulase an

The activities of both cellulase and pectinase have been observed to increase during
ripening of avocado fruits and result in their softening. Cellulase is an enzyme with a relative
molecular mass of 54.2 kDa and formed by extensive posttranslational processing
of a native 54-kDa protein involving proteolytic cleavage of the signal peptide and glycosylation
(Bennet and Christofferson, 1986). Further studies have shown three isoforms of
cellulose ranging in molecular masses between 50 and 55 kDa. These forms are associated
with the endoplasmic reticulum, the plasma membrane, and the cell wall (Dallman et al.,
1989). The cellulase isoforms are initially synthesized at the style end of the fruit at the
initiation of ripening, and the biosynthesis moves toward the stalk end of the fruit with the
advancement of ripening. Degradation of hemicelluloses (xyloglucans, glucomannans, and
galactoglucomannans) is also considered as an important feature that leads to fruit softening.
Degradation of these polymers could be achieved by cellulases and galactosidases

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้รับการปฏิบัติกิจกรรมของ cellulase และ pectinase ที่เพิ่มขึ้นระหว่างผลอ่อนของพวกเขาและอะโวคาโดผลไม้สุก Cellulase เป็นเอนไซม์กับญาติโมเลกุลมวลของ 54.2 kDa และเกิดขึ้น โดยการประมวลผล posttranslational กว้างขวางพื้นเมือง 54-kDa โปรตีนเกี่ยวข้องกับความแตกแยกย่อยโปรตีนเปปไทด์สัญญาณและ glycosylation(Bennet และคริสทอฟเฟอร์สัน 1986) การศึกษาแสดงให้เห็นสาม isoforms ของเซลลูโลสที่ตั้งแต่ในมวลโมเลกุลระหว่าง 50 และ 55 kDa แบบฟอร์มเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องลัม endoplasmic เยื่อ และผนังเซลล์ (Dallman et al.,1989) . cellulase isoforms จะเริ่มสังเคราะห์ปลายลักษณะของผลไม้ที่ให้เริ่มต้นของการสุก และการสังเคราะห์การเคลื่อนที่สู่ปลายก้านผลไม้ที่มีการความก้าวหน้าของสุก สลายของ hemicelluloses (xyloglucans, glucomannans และgalactoglucomannans) ถือว่าเป็นคุณสมบัติสำคัญที่นำไปสู่การอ่อนผลไม้สลายของโพลิเมอร์เหล่านี้สามารถทำได้ โดยการ cellulases และ galactosidases

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมของทั้งเซลลูเลสและเพคติเนสได้รับการปฏิบัติที่จะเพิ่มขึ้นในช่วง
การสุกของผลไม้อะโวคาโดและผลในการชะลอตัวของพวกเขา เซลลูเลสเป็นเอนไซม์ที่มีญาติ
มวลโมเลกุล 54.2 กิโลดาลตันและรูปแบบโดยการประมวลผล posttranslational ที่กว้างขวาง
ของพื้นเมือง 54 kDa โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับความแตกแยกของโปรตีนเปปไทด์ของสัญญาณและ glycosylation
(เบนเนตและ Christofferson, 1986) การศึกษาเพิ่มเติมได้แสดงให้เห็นสามไอโซฟอร์มของ
เซลลูโลสตั้งแต่ในมวลโมเลกุลระหว่าง 50 และ 55 กิโลดาลตัน รูปแบบเหล่านี้มีความเกี่ยวข้อง
กับร่างแหเอนโดพลาซึมเยื่อหุ้มพลาสม่าและผนังเซลล์ (Dallman et al.,
1989) ไอโซฟอร์มเซลลูเลสมีการสังเคราะห์แรกที่ปลายรูปแบบของผลไม้ที่ได้
เริ่มต้นของการทำให้สุกและย้ายไปสู่การสังเคราะห์ปลายก้านของผลไม้ที่มี
ความก้าวหน้าของการทำให้สุก การย่อยสลายของเฮมิเซลลูโลส (xyloglucans, glucomannans และ
galactoglucomannans) นอกจากนี้ยังถือเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่นำไปสู่ผลไม้อ่อน.
การสลายตัวของโพลิเมอร์เหล่านี้อาจทำได้โดยเซลลูและ galactosidases

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมของเอนไซม์เซลลูเลส และทั้งสองได้พบเพิ่มขึ้นการสุกของผลไม้อะโวคาโดและผลอ่อนของพวกเขา เซลลูเลส เป็นเอนไซม์กับญาติมวลโมเลกุลของ 54.2 กิโลดาลตันและเกิดขึ้นจากการประมวลผล posttranslational อย่างละเอียดของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการพื้นเมือง 54 กิโลดาลตันของสัญญาณและโปรตีนเปปไทด์ glycosylation( เจน และคริสตอเฟอร์สัน , 1986 ) การศึกษามีแสดง 3 ไอโซฟอร์มของเซลลูโลสตั้งแต่ในมวลโมเลกุลระหว่าง 50 และ 55 กิโลดาลตัน แบบฟอร์มเหล่านี้จะเกี่ยวข้องกับ endoplasmic reticulum , เยื่อหุ้มเซลล์ และผนังเซลล์ ( ดาลแมน et al . ,1989 ) การใช้เอนไซม์ไอโซฟอร์มเริ่มสังเคราะห์ในรูปแบบสุดท้ายของผลไม้ที่การเริ่มต้นของการสุก และกระบวนการย้ายไปสิ้นสุดของผลไม้ ที่มีก้านความก้าวหน้าของสุก การสลายตัวของ hemicelluloses ไซโลกลูแคน ( กลูโคแมนแนนท์ , และ ,galactoglucomannans ) ยังถือว่าเป็นคุณสมบัติสำคัญที่นำไปสู่การอาศัยผลไม้การย่อยสลายของโพลิเมอร์เหล่านี้จะบรรลุได้ และ galactosidases