A joint FAO/WHO Expert Committee on

A joint FAO/WHO Expert Committee on food additives has recommended
a Provisional Permissible Tolerable Weekly Intakes
(PTWIs) of mercury, cadmium and lead at concentrations of 5, 7
and 25 lg kg1 body weight respectively (FAO/WHO, 2004).
For mercury the highest concentration obtained for this study
was recorded in Nampa tuna fish (0.2 lg g1 wet weight). An adult
who weighs 60 kg must consume about 1500 g of the Nampa tuna
(150 g per can) which is about ten (10) cans per week in order to
accumulate 300 lg of mercury in a week which is the limit set
by FAO/WHO Expert Committee on food additives. This means that
for the other species of fishes which have lower concentrations
more than 10 cans per week will have to be consumed in order
to accumulate that much of mercury in an adult which is highly
unlikely for an individual. Moreover the eating habits of Ghanaians
are such that the consumption rate of canned fish is quite low even
though data on the rate of consumption of canned fish in Ghana is
unavailable. For cadmium the highest concentration obtained for
this study was recorded in Rising star tuna fish (0.45 lg g1). An
adult who weighs 60 kg must consume about 933 g of the Rising
star tuna fish (155 g per can) which is about six (6) cans per week
in order to consume 420 lg of cadmium the limit set by the joint
FAO/WHO Committee (2004). Even though it is possible for one
to consume six (6) cans of the tuna each week, most Ghanaians
prefer taking their fish in other forms such as fried, salted etc. So
the rate of consumption of canned fish is low even though data
on the rate of consumption of canned fish in Ghana is unavailable.
The highest lead concentration was recorded in B.B. sardine
(1.44 lg g1 wet weight). A 60 kg adult must consume about
1042 g of the B.B. sardine (215 g per can) which is about five (5)
cans per week in order to accumulate 1500 lg of lead concentration
which is the limit set by the joint FAO/WHO Committee
(2004) for 60 kg weight of an adult. Again, it is possible for one
to consume that much of can fish per week but the eating habits
of Ghanaians as discussed before is such that the consumption rate of canned fish is quite low even though data on the rate of consumption
of canned fish in Ghana is unavailable.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน FAO ร่วม / กรรมการในวัตถุเจือปนอาหารได้แนะนำแบบชั่วคราวจิตยอมรับสัปดาห์ภาค(PTWIs) ปรอท แคดเมียม และตะกั่วที่ความเข้มข้น 5, 7และ 25 กก. lg 1 น้ำหนักตัวตามลำดับ (FAO / WHO, 2004)สำหรับปรอทความเข้มข้นสูงสุดที่ได้รับสำหรับการศึกษานี้ถูกบันทึกใน Nampa ปลาทูน่า (0.2 lg g 1 เปียกน้ำหนัก) ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 60 กก.ต้องกินทูน่า Nampa ประมาณ 1500 กรัม(150 กรัมต่อกระป๋อง) ซึ่งมีประมาณสิบ (10) กระป๋องต่อสัปดาห์เพื่อให้สะสม lg 300 ปรอทในสัปดาห์ซึ่งเป็นการตั้งค่าขีดจำกัดโดย FAO / กรรมการในวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งหมายความ ว่าสำหรับสายพันธุ์อื่น ๆ ของปลาซึ่งมีความเข้มข้นต่ำมากกว่า 10 กระป๋องต่อสัปดาห์จะมีการใช้ในใบสั่งการสะสมปรอทในผู้ใหญ่ซึ่งเป็นสูงมากกรณีสำหรับบุคคล นอกจากนี้นิสัยการกินของ Ghanaiansซึ่งอัตราการบริโภคของปลากระป๋องมีค่อนข้างน้อยแม้จะแม้ว่าเป็นข้อมูลเกี่ยวกับอัตราการบริโภคของปลากระป๋องในประเทศกานาไม่สามารถใช้งาน สำหรับแคดเมียม ความเข้มข้นสูงได้การศึกษานี้ถูกบันทึกในปลาทูน่าปลาดาว (0.45 lg g 1) เพิ่มขึ้น มีผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 60 กก.ต้องกินเพิ่มขึ้นประมาณ 933 กรัมปลาทูน่าปลาดาว (155 กรัมต่อกระป๋อง) ซึ่งเป็นการประมาณจำนวน 6 กระป๋องต่อสัปดาห์ใช้ lg 420 ของแคดเมียมขีดจำกัดการรวมคาFAO / WHO กรรมการ (2004) แม้ว่ามันจะเป็นไปได้อย่างใดอย่างหนึ่งการใช้จำนวน 6 กระป๋องปลาทูน่าแต่ละสัปดาห์ Ghanaians ส่วนใหญ่ต้องการปลาของพวกเขาในรูปแบบอื่น ๆ เช่นผัด เค็มฯลฯ ดังนั้นอัตราการบริโภคของปลากระป๋องอยู่ในระดับต่ำแม้ว่าข้อมูลจากอัตราการบริโภคของปลากระป๋องในประเทศกานาไม่พร้อมใช้งานบันทึกความเข้มข้นตะกั่วที่สูงที่สุดในบีบีบิวล์ดิ้งปลาซาร์ดีน(1.44 lg g 1 เปียกน้ำหนัก) ผู้ใหญ่ 60 กก.ต้องใช้เกี่ยวกับ1042 กรัมบีบีบิวล์ดิ้งปลาซาร์ดีน (215 กรัมต่อกระป๋อง) ซึ่งเกี่ยวกับห้า (5)กระป๋องต่อสัปดาห์เพื่อเก็บสะสม lg 1500 ความเข้มข้นของตะกั่วซึ่งเป็นขีดจำกัดที่กำหนด โดย FAO ร่วม / คณะกรรมการ(2004) สำหรับผู้ใหญ่น้ำหนัก 60 kg อีกครั้ง เป็นหนึ่งการบริโภคที่ มากสามารถปลาต่อสัปดาห์แต่นิสัยการกินของ Ghanaians ตามที่กล่าวไว้ก่อน คืออัตราการบริโภคของปลากระป๋องมีค่อนข้างน้อยแม้ว่าข้อมูลเกี่ยวกับอัตราการใช้ของปลากระป๋องในประเทศกานาไม่พร้อมใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร่วม FAO / WHO คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในวัตถุเจือปนอาหารที่ได้ให้คำแนะนำ
ชั่วคราวอนุญาตเลวรายสัปดาห์บริโภค
(PTWIs) ของปรอทแคดเมียมและตะกั่วที่ความเข้มข้น 5, 7
และ 25 กก. LG 1 น้ำหนักตัวตามลำดับ (FAO / WHO, 2004)
ปรอทความเข้มข้นสูงสุดที่ได้รับการศึกษาครั้งนี้
ได้รับการบันทึกไว้ในนัมปาปลาทูน่า (0.2 LG G? 1 น้ำหนักเปียก) เป็นผู้ใหญ่
ที่มีน้ำหนัก 60 กก. ต้องใช้ประมาณ 1500 กรัมของนัมปาปลาทูน่า
(150 กรัมต่อ CAN) ซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับสิบ (10) กระป๋องต่อสัปดาห์เพื่อ
สะสม 300 LG ของสารปรอทในรอบสัปดาห์ซึ่งเป็นข้อ จำกัด ที่กำหนด
โดย FAO / คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งหมายความว่า
สำหรับสายพันธุ์อื่น ๆ ของปลาที่มีความเข้มข้นต่ำ
กว่า 10 กระป๋องต่อสัปดาห์จะต้องมีการบริโภคในการสั่งซื้อ
ที่จะสะสมที่มากของสารปรอทในผู้ใหญ่ซึ่งเป็นอย่างมาก
ไม่น่าสำหรับบุคคลที่ นอกจากนี้ยังมีนิสัยการกินของ Ghanaians
ดังกล่าวว่าอัตราการบริโภคของปลากระป๋องค่อนข้างต่ำแม้
แม้ว่าข้อมูลเกี่ยวกับอัตราการบริโภคปลากระป๋องในประเทศกานาคือ
สามารถใช้งานได้ สำหรับแคดเมียมความเข้มข้นสูงสุดได้รับสำหรับ
การศึกษาครั้งนี้ได้รับการบันทึกไว้ใน Rising ปลาทูน่าดาว (0.45 LG G? 1)
ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนัก 60 กก. ต้องใช้ประมาณ 933 กรัมของ Rising
ปลาทูน่าดาว (155 กรัมต่อ CAN) ซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับหก (6) กระป๋องต่อสัปดาห์
เพื่อที่จะกิน 420 LG แคดเมียมขีด จำกัด ที่กำหนดโดยร่วม
FAO / WHO คณะกรรมการ (2004) แม้ว่ามันจะเป็นไปได้สำหรับหนึ่ง
ที่จะบริโภคหก (6) กระป๋องของปลาทูน่าในแต่ละสัปดาห์ Ghanaians ส่วนใหญ่
ชอบการเลี้ยงปลาของพวกเขาในรูปแบบอื่น ๆ เช่นทอด ฯลฯ เค็มดังนั้น
อัตราของการบริโภคปลากระป๋องอยู่ในระดับต่ำแม้ว่าข้อมูล
เกี่ยวกับ อัตราของการบริโภคปลากระป๋องในประเทศกานาไม่พร้อมใช้งาน.
ความเข้มข้นของตะกั่วสูงสุดถูกบันทึกไว้ในบีบีปลาซาร์ดีน
(1.44 LG G? 1 น้ำหนักเปียก) 60 กก. ผู้ใหญ่ต้องกินประมาณ
1,042 กรัมของบีบีปลาซาร์ดีน (215 กรัมต่อ CAN) ซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับห้า (5)
กระป๋องต่อสัปดาห์เพื่อสะสม 1,500 LG ของความเข้มข้นของตะกั่ว
ซึ่งเป็นข้อ จำกัด ที่กำหนดโดยร่วม FAO / กรรมการองค์การอนามัยโลก
(2004) 60 กก. น้ำหนักของผู้ใหญ่ อีกครั้งก็เป็นไปได้สำหรับหนึ่ง
ในการบริโภคที่มากของปลากระป๋องต่อสัปดาห์ แต่นิสัยการกิน
ของ Ghanaians ตามที่กล่าวไว้ก่อนที่จะเป็นเช่นนั้นอัตราการบริโภคของปลากระป๋องค่อนข้างต่ำแม้ว่าข้อมูลเกี่ยวกับอัตราการบริโภค
ของปลากระป๋องในประเทศกานา ไม่พร้อมใช้งาน