Learning English from cooking- ลูกจ

Learning English from cooking
- ลูกจันทน์เทศ
- ยี่หร่า
- กานพลู
อาหารที่วันนี้จะมาแนะนำเป็นอาหารประเภทเส้นที่คนไทยคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างมาก นั่นก็คือ พาสต้า ส่วนพาสต้าที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ คือ พาสต้าครีมซอสแฮมเห็ด ซึ่งถือว่าเป็นพาสต้าที่คนไทยคุ้นเคยกันมากที่สุดชนิดนึงกันเลยทีเดียว โดยพาสต้าชนิดนี้ จะมีความเข้มข้นของ Heavy Cream และ Parmigiano-Reggiano Cheese หรือที่รู้จักกันในชื่อ Parmesan Cheese นอกจากนี้ในสูตรนี้จะมีการใช้ ลูกจันทน์เทศ (nutmeg) ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เข้ากับครีมซอสเป็นอย่างมาก วิธีการทำเริ่มกันเลย
Fettuccine Alfredo
Ingredients
- Fettuccine pasta 1 order
- Bacon 1 แผ่น
- Ham/Canadian bacon 1 แผ่น
- Button mushroom 3 ชิ้น
- Heavy cream ½ cup
- Grated Parmigiano-Reggiano
(Parmesan cheese) 2 tbsp + 1 tsp for topping
- Garlic (chop) 4 กลีบ
- Unsalted butter 2 tbsp
- Ground nutmeg 1 tbsp
- Italian parsley small amount (For decoration)
Around 10 leaves (Chop)
- Water for boil pasta
- Salt/pepper to taste
Instruction
1) ตั้งน้ำใส่เกลือให้เดือดเพื่อต้มเส้น Fettuccine (น้ำที่ใช้ควรจะมีปริมาณมากพอที่จะสามารถท่วม pasta ได้)
2) หลังจากน้ำเดือดใส่เส้น และต้มเป็นเวลาตามที่เขียนข้างกล่อง
3) ขณะที่ต้มเส้น ละลายเนยในกระทะอีกใบ(ไฟแรง) ผัดกระเทียมให้หอม แล้วตามด้วย ham และ bacon ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ และ เห็ดที่หั่นเป็นแผ่น ผัดพอ เห็ดสุก
4) เติม heavy cream รอ heavy cream เดือดจากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลาง จากนั้นเติม Parmigiano-Reggiano (Parmesan cheese) รอจนชีสละลาย เติม parsley สับละเอียดลงไป
5) ปรุงรสด้วย nutmeg, เกลือ และ พริกไทย คนให้เข้ากัน
6) เมื่อเส้นสุก สะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วนำเส้นไปคลุกกับซอส
7) ตักใส่จาน โรยด้วย parsley และ Parmigiano-Reggiano

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Learning English from cooking- ลูกจันทน์เทศ - ยี่หร่า - กานพลู อาหารที่วันนี้จะมาแนะนำเป็นอาหารประเภทเส้นที่คนไทยคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างมาก นั่นก็คือ พาสต้า ส่วนพาสต้าที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ คือ พาสต้าครีมซอสแฮมเห็ด ซึ่งถือว่าเป็นพาสต้าที่คนไทยคุ้นเคยกันมากที่สุดชนิดนึงกันเลยทีเดียว โดยพาสต้าชนิดนี้ จะมีความเข้มข้นของ Heavy Cream และ Parmigiano-Reggiano Cheese หรือที่รู้จักกันในชื่อ Parmesan Cheese นอกจากนี้ในสูตรนี้จะมีการใช้ ลูกจันทน์เทศ (nutmeg) ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เข้ากับครีมซอสเป็นอย่างมาก วิธีการทำเริ่มกันเลยFettuccine AlfredoIngredients- Fettuccine pasta 1 order- Bacon 1 แผ่น- Ham/Canadian bacon 1 แผ่น- Button mushroom 3 ชิ้น- Heavy cream ½ cup- Grated Parmigiano-Reggiano(Parmesan cheese) 2 tbsp + 1 tsp for topping- Garlic (chop) 4 กลีบ- Unsalted butter 2 tbsp- Ground nutmeg 1 tbsp- Italian parsley small amount (For decoration)Around 10 leaves (Chop)- Water for boil pasta- Salt/pepper to tasteInstruction1) ตั้งน้ำใส่เกลือให้เดือดเพื่อต้มเส้น Fettuccine (น้ำที่ใช้ควรจะมีปริมาณมากพอที่จะสามารถท่วม pasta ได้)2) หลังจากน้ำเดือดใส่เส้น และต้มเป็นเวลาตามที่เขียนข้างกล่อง3) ขณะที่ต้มเส้น ละลายเนยในกระทะอีกใบ(ไฟแรง) ผัดกระเทียมให้หอม แล้วตามด้วย ham และ bacon ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ และ เห็ดที่หั่นเป็นแผ่น ผัดพอ เห็ดสุก4) เติม heavy cream รอ heavy cream เดือดจากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลาง จากนั้นเติม Parmigiano-Reggiano (Parmesan cheese) รอจนชีสละลาย เติม parsley สับละเอียดลงไปSeason with nutmeg, 5) salt and pepper, Thailand.6) when cooked drain line to dry, then apply to mix with the sauce.7 sprinkle with parsley) a lap plate and Parmigiano-Reggiano.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Learning English from Cooking
- nutmeg
- cumin
- clove
food today will introduce a food line at the Thailand people are familiar with is huge, there was pasta, the pasta that we will introduce today is pasta. ham, mushroom cream sauce Thailand, which is a pasta person familiar with most of them do it. In this type of pasta The concentration of Heavy Cream and Parmigiano-Reggiano Cheese, known by the name Parmesan Cheese This recipe requires the use nutmeg (nutmeg), which is a spice with cream sauce as well. How to get started
Fettuccine. Alfredo
Ingredients
- Fettuccine Pasta 1 Order
- Bacon 1 sheet
- Ham / Canadian bacon 1 sheet
- Button mushroom 3 pieces
- Heavy Cream ½ Cup
- grated Parmigiano-Reggiano
(Parmesan Cheese) 2 tbsp + 1 tsp for topping
- Garlic (Chop) 4. Petals
- unsalted Butter 2 tbsp
- Ground nutmeg 1 tbsp
- Italian parsley Small amount (For Decoration)
Around 10 Leaves (Chop)
- Water for boil Pasta
- Salt / Pepper to taste
Instruction
1) the water and salt to a boil to cook the Fettuccine. (The water used should have enough volume to cover the pasta),
2) after boiling water lines. And boil for as it is written on the box
three), while the soup line. Melt the butter in another pan leaves (fire) garlic fried onions, followed by ham and bacon, cut into pieces and mushrooms, cut into strips and stir enough mushrooms cooked
4) Add heavy cream for heavy cream to boil, then lower the heat. a medium heat, add Parmigiano-Reggiano (Parmesan cheese) until the cheese has melted add chopped parsley to
5) Season with nutmeg, salt and pepper and stir to combine
6) Once cooked, drain line to dry. Then toss with sauce line
7), a plate, sprinkle with parsley and Parmigiano-Reggiano.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Learning English from cooking
-
-
- cumin, cloves, nutmeg
.The food today will introduce a kind of food people very familiar line, that is, the pasta and pasta we introduce today. Is a creamy white sauce ham mushroom.By this type of pasta is the concentration of Heavy and Cream Parmigiano-Reggiano Cheese or known Parmesan Cheese also in this recipe will be used. Nutmeg (nutmeg) which is a spice with cream sauce very much.阿尔弗雷多面条
成分
-意大利宽1阶
-培根1แผ่น
火腿/加拿大培根1แผ่น
-蘑菇3ชิ้น
-奶油½杯
-奶酪Parmigiano Reggiano
（干酪）2汤匙1茶匙为平顶
大蒜（CHOP）4กลีบ
-无盐黄油2汤匙
-肉豆蔻粉1汤匙
意大利香菜少量（装饰用）
10叶（CHOP）
- Water for boil pasta
- Salt / Pepper to taste

Instruction salted water to boil 1) set to the noodles Fettuccine (water used should be ปริมาณมากพอที่จะ can flood. Pasta)
2) after the boiling water supply line and boil for as written on the box
.3) while the noodles, melt the butter in a pan again leaves (energetic) fried garlic until fragrant. Then by ham bacon and Satun and pieces fit words and mushrooms, cut into sheets. With enough mushrooms cooked
.4) fill heavy cream wait heavy cream boil, then reduce the heat into the middle, then add Parmigiano-Reggiano (Parmesan cheese) until the cheese melts. Add chopped down parsley
5), season with salt and pepper nutmeg stir
.6) when cooked. Drain line to dry the line to mix with sauce
7) plate. Sprinkle with parsley, and Parmigiano-Reggiano.