LS543การจั ดการการจั ดหาเชิ งกลยุ ทธ
Strategic Procurement Management
ดร.ธริ นี มณศรี ี
ครั ้ งที ่ วั นที ่ หั วข อ
121กค. 55
9.00-12.00น.
#1บทนํ า
#2แนวคิ ดทฤษฎี ความสํ าคญของการจั ั ดหาเชิ งกลยุ ทธ
ในระบบโลจิ สติ กส และโซ อุ ปทาน
221กค. 55#3กระบวนการการจั ดซื ้ อจั ดหา
13.00-17.00น.
328กค. 55#4หน าที ่ ของการจั ดซื ้ อ
9.00-12.00น.
428กค. 55#5การจั ดการการจั ดซื ้ อจั ดหาในโซ คณคุ า
13.00-17.00น. Workshop#1
518สค. 55#6การซื ้ อให ได คุ ณภาพที ่ ถู กต อง
9.00-12.00น.
สั ปดาห วั นที ่ หั วข อ
618สค. 55#7การจั ดการคลั งสิ นค า
13.00-17.00น.
71กย. 55 #8การจั ดซื ้ อจั ดหาแบบประหยั ด
9.00-12.00น. Workshop#2
81กย. 55 #9แหล งขายที ่ ถู กต อง
13.00-17.00น.
ู
98กย. 55 #10ระบบการจั ดซื ้ อจั ดหาผ านระบบอิ เล็ กทรอนิ กส
9.00-12.00น.หั วข อพิ เศษ:การจั ดซื ้ อจั ดหาในงานแสดงสิ นค า
108กย. 55-นํ าเสนอผลงาน
13.00-17.00น.
ความหมายและที ่ ี ่ มาของการจั ดซั ดซื ้ อจื ้ อจั ดหาั ดหา
ดร.ธริ นี มณศรี ี
กจกรรมในการดาเนนธิ จกรรมในการดาเนํ ิ นธรกุ รกจิ จ
y yกจกรรมหลกิ ั ก
(Primary Activities : Line Function)
yกจกรรมสนิ ั บสนุ น
(Support Activities)
กิ จกรรมหลกั
y Inbound LogisticsLogisticsนาวตถํ าวั ตถดุ ดบหรอสวนปร กอบเขามาเพอเตรยมิ บหรื อส วนประกอบเข ามาเพื ่ อเตรี ยม
ความพร อม (รั บเข าจั ดเก็ บวางแผนการผลิ ต)
y Operationsการผลิ ตหรื อการเปลยนสภาพของว ่ ่ ี ั ตถุ ดิ บหรื อ
สวนประกอบเปนสนคา วนประกอบเป นสิ นค า
y Outbound Logisticsจั ดเก็ บและส งสิ นค าให ผู ซื ้ อ
y Marketing & Salesการวิ เคราะห ความต องการของลู กค าและ
การขาย
y After Sales & Servicesงานหลั งการขาย
กจกรรมสนบสนิ จกรรมสนั บสนนุ น
y y Fi I f t trmInfrastructureกจกรรมหลกิ จกรรมหลั กๆทบรษทตองมี ่ ิ ษั ทต องมี
y Human Resource ManagementResourceManagementการบรหารงานิ
บุ คคล
y Technology Developmentเทคโนโลยี ที ่ สนั บสนุ นการ
ดาเนนกจกรรมหลกํ ิ ิ ั
y Procurementการจดซอจดหาั ื ้ อจดหาั
การเปลยนแปลงของภาคการผลตี ่ ยนแปลงของภาคการผลิ ต
การบรหารการผลตมการเปลยนแปลงิ หารการผลิ ตมี การเปลยนแปลงี ่ การเจรญเตบโติ ิ บโต
ขององค กรธุ รกิ จปรมาณทิ ี ่ จั ดซื ้ อจั ดหาการเปลี ่ ยนแปลง
โครงสร างขององค กรผลิ ตภั ณฑ ที ่ หลากหลายมากขึ ้ นสิ ่ งเหล านี ้
นาไปสํ าไปส การควบคมอยู การควบคุ มอยางเปนระบบ างเป นระบบนาไปสํ าไปส การบรู การบรหารจดการเชงิ หารจั ดการเชิ ง
วิ ทยาศาสตร อุ ปกรณ อิ เล็ กทรอนิ กส เช นมอเตอร ไฟฟ าที ่ ใช ใน
การกระจายพลั งงานและใช เสริ มกั บโครงสร างวิ ศวกรรมขนาด
ใหญ นาไปสํ าไปส โรงงานและสถานประกอบการทู โรงงานและสถานประกอบการทมขนาดใหญขนี ่ ขนาดใหญี ขึ ้ น
เมอความซบซอนของเทคโนโลยการผลตมมากขนื ่ บซั อนของเทคโนโลยี การผลิ ตมมากขี นึ ้ หวหนางานั วหน างาน
เพี ยงไมก ี ่ คนจะไม สามารถประสานงานที ่ รายละเอยดมากขี ึ ้ นใน
ระบบการผลตขนาดิ ใหญ ไดอยางม ป สี ระสทธภาพิ ิ ดงนนั ั ้ พนกงานั
สายสนั บสนุ นต างๆถู กเพิ ่ มเติ มเข ามาในสถานประกอบการและ
โรงงานอาทิ เจ าหน าที ่ งานเอกสารนกบั ญชั ี เจ าหน าทวางแผนี ่
เจาหนาทจดซอ าหน าที ่ จั ดซื ้ อผควบคมกระบวนการ ู มกระบวนการุ (วศวกริ )เพอใหแตละงานื ่ อให แต ละงาน
สามารถดํ าเนนไปไดิ อย างมประสี ิ ทธภาพิ ซึ ่ งลั กษณะตํ าแหน งงาน
เหลาน ี ้ ไี ไดกลายเ ป นสิ ่ ิ งทปี ่ ี ฏิ ิ บตั ิ ิ กนทวั ั ่ ไป
การปรั บปรงผลผลุ ิ ตและการลดต นทนเปุ นเรื ่ องสํ าคญั
ผู
บริ หารเรมใหิ ่ ความสนใจในงานจั ดซื ้ อมากขึ ้ นรวมถึ งการพฒนาั
ความสมพนธกบซพพลายเออรั มพั นธก ั บซพพลายเออรั และการประเมนซพพลายเออริ นซพพลายเออรั
บทบาทของการจั ดซื ้ อจั ดหา
บทบาทของการจั ดซื ้ อในการสร างความพึ งพอใจใหล ู กคู าองคกรธ ุ รกุ ิ จมี
วั ตถุ ประสงค เพื ่ อสร างมู ลค าให กั บผู เปนเจ าขององค กรจะไม สามารถเสนอสิ นค า
และบริ การให กั บลู กค าได ดี ไปกว าบริ การที ่ ได รั บจากซั พพลายเออร ซึ ่ งถ าหากซั พ
พลายเออร และวั ตถุ ดิ บมี ปญหา ด านคุ ณภาพก็ ย อมจะสงผลกระทบต อลกคู า
รวมทั ้ งเพิ ่ มต นทุ นขององค กรในความพยายามแก ไขป ญหาเหล านั ้ นเช นตองม ี
ต นทุ นในการจั ดเก็ บวั ตถุ ดิ บมากขึ ้ น
บทบาทเชิ งกลยุ ทธุ ของการจ ั ดซื ้ อจั ดหาเชน การดํ าเนิ นกิ จกรรมที ่ เกี ่ ยวกั บ
ทมาของวี ่ ั ตถุ ดิ บเพื ่ อสนั บสนุ นจุ ดมุ งหมายโดยรวมขององค กรการเข าถึ งแหล งซื ้ อ
ใหม ๆวั ตถุ ดิ บชนิ ดใหม ๆเทคโนโลยี ใหม ๆบริ การใหม ๆทมี ่ คี ุ ณภาพและเป น
ประโยชน ต อองค กรแหล งอุ ปทานใหม ตลอดจนการเปลี ่ ยนแปลงที ่ จะเกิ ดขึ ้ นการ
พั ฒนาซั พพลายเออร และการบริ หารความสมพั ั นธ ความร วมมื อระหว างองค กรมี
ความสาคํ ั ญต อรู ปแบบการแข งขั นพั นธมิ ตร
การเชื ่ อมโยงที ่ เกี ่ ยวกั บกระบวนการขนส ง
(Logistics)
ความเชื ่ อมโยงของงานจั ดซื ้ อกบงานอั นๆื ่
ความสั มพั นธ ของกระบวนการการจั ดซื ้ อ
กิ จกรรมด านโลจิ สติ กส
y Customer service & support
y Demand forecasting & planning
y Purchasing p &procurement
y Inventory management
y Logistics communication & order processing
y Material handling & packaginghandling&packaging
y Transportation
y Facilities site selection, warehousing & storage
y y Return goods handling and reverse logisticsgoodshandlingandreverselogistics
การคิ ดตนท นแบบเดุ ิ ม(Traditional Costing)
บคลากรุ พื ้ นที ่ เครื ่ องจั กร
อปกรณ
วั สดุ ใช งาน
อปกรณุ วสดั สดสุ สนเปลองิ ้ นเปลื อง
Total
Overhead Cost
12
Product AProduct BProduct CProduct D
การคดตนทุ นฐานกจกรรม(Activity-Based Costing:
ABC)
บุ
คลากรพื ้ นที ่ เครื ่ องจั กร
อปกรณ
วสดั ุ ใช งาน
อปกรณุ วสดสดสั ุ สนเปลองิ ้ นเปลื อง Resources
Activities
Cost Drivers
ตรวจรั บจั ดเกบ็ หยิ บ
Activities
สนคิ าสนคิ าสนคิ า
Cost Drivers
Product AProduct BProduct C 13 Product DCost Objects
ประเภทของการจดซอั ดซื ้ อ(Categories)
yส วนประกอบของสิ นคา (components)
y yวตถั ตถดุ ดบิ บ(raw mat i l )erials)
yสนคาทใชในการดาเนนงานิ นคาท ี ่ ใช ในการดํ าเนิ นงาน(operating supplies) supplies)
yอุ ปกรณ สนั บสนุ น (supporting equipment)
yอุ ปกรณ ดํ าเนิ นการ (process equipment)
yบริ การ (services)
ชอเรยกตางๆื ่ อเรี ยกต างๆของการจดซอจดหาั ดซื ้ อจั ดหา
yการจั ั ดซื ้ ื อจดหาั ั (Procurement sourcing) เสาะหาวั ั สดใุ ให
ไดตามความต องการพนื ้ ฐาน
yการจั ดหากลยุ ทธ ( Strategic sourcing)จั ดหาวสดั ุ เพอใหื ่
องค กรสามารถแข งขั ั นไดด ขี ี นึ ้ ึ
yการจดการพสดั ดการพสดั ุ (Supply management) management) บรหารเฉพาะิ หารเฉพาะ
วั สดุ อุ ปทาน
yการจั ดการซั พพลายเออร (Supplier management)
บรหารจดการความสมพนธกบซพพลายเออริ หารจั ดการความสั มพั นธก ั บซั พพลายเออร
ความหมายของการจั ั ดซื ้ ื อ
การจั ดซื ้ อ (Purchasing)หมายถึ งการดาเนํ ิ นงาน
ตามขนตอนต ้ ้ ั างๆเพ ่ ื ่ อใหได มาซ ่ ึ ่