3.2. Dietary fibre analysisThe fibr

3.2. Dietary fibre analysis
The fibre content in the control (SBH-C) and treatment (SBH-T) were analysed by different methods (Table 2). In term of fibres determined by AOAC991.43, the contents of SDF, IDF, and TDF in SBH-C powder were 5.3 ± 0.1%, 54.5 ± 0.1%, and 59.8 ± 1.8% (as is), respectively; while the contents of SDF, IDF, and TDF in SBH-T powder were 1.0 ± 0.4%, 86.5 ± 1.7%, and 87.5 ± 1.8% (as is), respectively. As for fibres measured by AOAC2011.25, the levels of SDF, IDF, and TDF in SBH-C powder were 3.5 ± 0.9%, 55.2 ± 0.9%, and 58.7 ± 0.5% (as is), respectively, while the contents of SDF, IDF, and TDF in SBH-T powder were 2.6 ± 0.7%, 85.9 ± 0.4%, and 88.5 ± 0.8% (as is), respectively. Significant differences (p < 0.05) in SDF, IDF, and TDF were observed between SHB-C and SHB-T, although different analytical methods were applied. In both SBH-C and SBH-T, TDF are tremendously ascribed to IDF, but only very slightly to SDF. Additively, it was found that SDF was significantly higher in SBH-C than in SHB-T (p < 0.05), while IDF in SBH-C was significantly lower than in SHB-T (p < 0.05). These results are consistent with WSI results which demonstrate the presence of more soluble molecules in SBH-C than in SBH-T. Furthermore, compared to the control, there was an approximately 56% and 51% increase in IDF and TDF, respectively, and around 26% decrease in SDF after the treatment, indicating that the processing dramatically concentrated IDF, and removed some SDF. In addition, the results showed that processing effectively removed starch, protein, and fat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 การการวิเคราะห์เส้นใยอาหารเนื้อหาเส้นใยในการควบคุม (SBH-C) และบำบัด (SBH-T) ถูก analysed โดยวิธีการแตกต่างกัน (ตาราง 2) ในระยะของเส้นใยตาม AOAC991.43 เนื้อหาสตางค์ IDF และ TDF ในผง SBH-C ได้ 5.3 ± 0.1%, 54.5 ± 0.1% และ 59.8 ± 1.8% (เป็น), ตามลำดับ ในขณะที่เนื้อหาของสตางค์ IDF และ TDF ในผง SBH-T ก็± 0.4% 1.0, 86.5 ± 1.7% และ 87.5 ± 1.8% (เป็น), ตามลำดับ ส่วนใยวัด โดย AOAC2011.25 ระดับสตางค์ IDF และ TDF ในผง SBH-C ได้± 0.9% 3.5, 55.2 ± 0.9% และ 58.7 ± 0.5% (เป็น), ตามลำดับ ในขณะที่เนื้อหาของสตางค์ IDF, TDF ในผง SBH T นำ± 0.7% 2.6, 85.9 ± 0.4% และ 88.5 ± 0.8% (เป็น), ตามลำดับ (P < 0.05) ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในสตางค์ IDF และ TDF ได้สังเกตระหว่าง SHB-C และ SHB-T แม้ว่าจะใช้วิธีการวิเคราะห์ต่าง ๆ ทั้ง SBH-C และ SBH T, TDF อยู่อย่าง ascribed IDF แต่เพียงเล็กน้อยให้สตางค์ Additively มันถูกค้นพบว่า สตางค์มีสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญใน SBH-C มากกว่าใน SHB-T (p < 0.05), ขณะ IDF ใน SBH-C ต่ำกว่าใน SHB-T (p < 0.05) ผลลัพธ์เหล่านี้จะสอดคล้องกับผลลัพธ์ของ WSI ซึ่งแสดงให้เห็นถึงสถานะของโมเลกุลมากกว่าละลายใน SBH-C มากกว่าในต. SBH นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับการควบคุม มีการประมาณ 56% และ 51% เพิ่ม IDF และ TDF ตามลำดับ และประมาณ 26% ลดในสตางค์หลังการรักษา บ่งชี้ว่า การประมวลผลอย่างมากเข้มข้น IDF และเอาสตางค์บาง นอกจากนี้ ผลพบว่า ประมวลผลมีประสิทธิภาพเอาแป้ง โปรตีน และไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . การวิเคราะห์เส้นใยไฟเบอร์ใยอาหาร
เนื้อหาในการควบคุม ( sbh-c ) และการรักษา ( sbh-t ) วิเคราะห์โดยวิธีการที่แตกต่างกัน ( ตารางที่ 2 ) ในรูปของเส้นใย โดยพิจารณา aoac991.43 เนื้อหาของ SDF IDF , และ TDF ใน sbh-c ผงเฉลี่ย 5.3 ± 0.1% จาก± 0.1% และ 59.8 ± 1.8% ( เป็น ) ตามลำดับ ในขณะที่เนื้อหาของ SDF IDF , และ TDF ใน sbh-t ผงเป็น 1.0 ± 0.4% , ปฐม± 1.7 ร้อยละ 87.5 ± 18 % ( เป็น ) ตามลำดับ สำหรับเส้นใยวัดโดย aoac2011.25 ระดับของ SDF IDF , และ TDF ใน sbh-c ผงเป็น 3.5 ± 0.9% , 200 ± 0.9% และ 58.7 ± 0.5% ( เป็น ) ตามลำดับ ในขณะที่เนื้อหาของ SDF IDF , และ TDF ใน sbh-t ผงเฉลี่ย 2.6 ± 0.7% , 85.9 ± 0.4 ร้อยละ 88.5 ± 0.8% ( เป็น ) ตามลำดับ ความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0.05 ) ใน SDF IDF , ,TDF และพบระหว่างและ shb-c shb-t ถึงแม้ว่าวิธีการวิเคราะห์แบบประยุกต์ ทั้งในและ sbh-c sbh-t TDF มีมหาศาลหมวดน้อย แต่เพียงเล็กน้อย กับไอ้เวร . additively พบว่าหลังสูงกว่าใน sbh-c กว่าใน shb-t อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ในขณะที่ IDF ใน sbh-c ลดลงใน shb-t อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับผลจากที่แสดงให้เห็นถึงการปรากฏตัวของโมเลกุลใน sbh-c ละลายมากขึ้นกว่าใน sbh-t. นอกจากนี้เมื่อเทียบกับการควบคุม มีประมาณ 56 ล้านบาท และเพิ่มเป็น 51% และใน IDF TDF ตามลำดับ และประมาณ 26% ลดลงหลังหลังการรักษา ระบุว่า กระบวนการละครเข้มข้นน้อย และ ลบออกบางหลัง . นอกจากนี้ผลการศึกษาพบว่า การแปรรูปมีประสิทธิภาพลบแป้ง โปรตีน และไขมัน