Ekologiskt uppfödda djur får gå ute och äta grovfoder från den egna gården. Ekologisk grovfoderodling är en kolfälla, dvs motverkar växthuseffekten genom att ta koldioxid från atmosfären. Även konventionella svenska nötkreatur får ibland beta ute och på så sätt bevara vårt odlingslandskap. Minska ändå portionens köttandel eller välj en vegetarisk rätt.