The present study characterized fib

The present study characterized fibers from byproducts of the
orange juice industry with respect to their functional, physical and
chemical properties. Furthermore, the fiber was used as a fat replacer in chocolate ice cream formulations. The ice creams were
analyzed for chemical and sensorial differences

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีลักษณะเส้นใยจากสารของ
อุตสาหกรรมน้ำผลไม้สีส้มที่เกี่ยวกับการทำงานของพวกเขาทางกายภาพและ
คุณสมบัติทางเคมี นอกจากนี้ใยแก้วที่ใช้เป็นทดแทนไขมันในไอศครีมช็อคโกแลตสูตร ไอศกรีมได้รับการ
วิเคราะห์ความแตกต่างทางเคมีและประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาลักษณะเส้นใยจากผลพลอยได้ของ
น้ำส้มอุตสาหกรรมด้วยการใช้สอยทางกายภาพและ
สมบัติทางเคมี นอกจากนี้ ไฟเบอร์ ถูกใช้เป็นสารทดแทนไขมันในไอศกรีมช็อกโกแลตสูตรครีม ไอศครีมมีความแตกต่างทางเคมีและต่อ
วิเคราะห์