Nếu bạn muốn thử làm thì thử thế này nhé:
Nguyên liệu:
– 165g cake flour (nếu dùng plain flour thì trộn theo tỉ lệ: 130g cake flour = 105g plain flour + 30g corn starch)
– 115g đường
– 2 quả trứng to , tách riêng lòng trắng đỏ
– 113g bơ để mềm
– 1/2 cup (120ml) nước cam
– 1/2 tsp. muối
– 2 1/2 tsp baking powder
– 1/2 tsp vanilla
Cách làm:
– Làm nóng lò ở 167 độ C.
– Trộn và đánh tay hỗn hợp gồm bơ, đường, lòng đỏ trứng và vanilla.
– Trong 1 bát khác, trộn bột, muối, baking powder, sau đó cho 1/3 hỗn hợp bột này vào hỗn hợp bơ ở trên, cho 1/3 lượng nước cam. Cứ làm tiếp như vậy với 1/3 bột, 1/3 nước cam cho đến hết.
– Lòng trắng trứng đánh bông bằng máy rồi trộn vào hỗn hợp bột ở trên rồi múc vào cốc giấy, chia đều ra 12 cốc.
– Nướng trong vòng 15 phút thì bỏ ra, để nguội là ăn được rùi.
Thực ra nếu muốn chiếc cupcake cam hoàn thiện hơn thì làm thêm phần kem cam và phủ lên trên mặt bánh nữa. Mình đã làm thử và ăn thấy quá ngọt và quá ngậy, mặc dù đã cật lực bớt đường và bơ nhưng vẫn không thể ăn được kiểu ngậy như vậy, vì thế nên mình bỏ luôn phần kem phủ.
Thỉnh thoảng nửa buổi đói bụng ăn chiếc cupcake này cũng thú vị ra phết, khi ăn thì uống cùng trà đen nhé
Nếu bạn muốn thử làm thì thử thế này nhé:
Nguyên liệu:
– 165g cake flour (nếu dùng plain flour thì trộn theo tỉ lệ: 130g cake flour = 105g plain flour + 30g corn starch)
– 115g đường
– 2 quả trứng to , tách riêng lòng trắng đỏ
– 113g bơ để mềm
– 1/2 cup (120ml) nước cam
– 1/2 tsp. muối
– 2 1/2 tsp baking powder
– 1/2 tsp vanilla
Cách làm:
– Làm nóng lò ở 167 độ C.
– Trộn và đánh tay hỗn hợp gồm bơ, đường, lòng đỏ trứng và vanilla.
– Trong 1 bát khác, trộn bột, muối, baking powder, sau đó cho 1/3 hỗn hợp bột này vào hỗn hợp bơ ở trên, cho 1/3 lượng nước cam. Cứ làm tiếp như vậy với 1/3 bột, 1/3 nước cam cho đến hết.
– Lòng trắng trứng đánh bông bằng máy rồi trộn vào hỗn hợp bột ở trên rồi múc vào cốc giấy, chia đều ra 12 cốc.
– Nướng trong vòng 15 phút thì bỏ ra, để nguội là ăn được rùi.
Thực ra nếu muốn chiếc cupcake cam hoàn thiện hơn thì làm thêm phần kem cam và phủ lên trên mặt bánh nữa. Mình đã làm thử và ăn thấy quá ngọt và quá ngậy, mặc dù đã cật lực bớt đường và bơ nhưng vẫn không thể ăn được kiểu ngậy như vậy, vì thế nên mình bỏ luôn phần kem phủ.
Thỉnh thoảng nửa buổi đói bụng ăn chiếc cupcake này cũng thú vị ra phết, khi ăn thì uống cùng trà đen nhé
การแปล กรุณารอสักครู่..

N ế u b ạ n มูố th n ử L M ì th th th ล่าสุดửế n Y :
คนล่าสุด NH และê n li ệ u :
) ต่อชิ้น 165g แป้งเค้ก ( N ế U D ùกรัมแป้งธรรมดาที่ì TR ộ N ธีโอ T ỉผมệ : 130g แป้งเค้ก = 105g แป้งธรรมดา 30 กรัมแป้งข้าวโพด )
) 115 กรัมđườ ng
– 2 คูả TR ứ ng , T . kgm ê ng ng ch ริผมò TR ắ ng đỏ
– 113g B ơđể M ề M
( 1 / 2 ถ้วย ( สาลี ) n ướ C (
( 1 / 2 ช้อนชา มูốผม
- 2 1 / 2 ช้อนชาผงฟู 1 / 2 ช้อนชาวานิลลา
-
c ch ผมล่าสุด M :
. kgmและล่าสุดó ng L L M N òở 167 độ C .
( TR ộ n v ล่าสุดđá NH เทย์ H ỗ N H ợ P G ồ M B ơđườ ng ng l , òđỏ TR ứ ng v ล่าสุดวานิลลา .
) ใน 1 B . kgm T KH . kgm ộ N B C , ตร ộ T , มูốผม ผงฟู หรือđóโช 1 / 3 H ỗ N H ợ P B ộ t n y v ล่าสุดล่าสุด O H ỗ N H ợ P B ơở TR ê N โช 1 / 3 ลิตรượ ng n ướซีแคม C ứ L ล่าสุด M Ti ế P NH ư V ậ Y V ớผม 1 / 3 B ộ T 1 / 3 N ướ C แคมđế N H T
ếโช- ผมò ng tr ắ ng tr ứ ng ng b đá NH B เป็นการằ ng M Y r . kgm ồฉัน TR ộ n v ล่าสุด O H ỗ N H ợ P B ộ T ở TR ê N R ồผมú o C C V ล่าสุดố C กีấ Y , เจียđề u รา 12 C ố C .
) N ướ NG ตรง v ò 15 ng Ph ú t th ì B ỏรา đểงูộผมล่าสุดă N đượ C R ù .
n ế u th ự C รามูố N ชิế C คัพเค้กแคม โฮ ล่าสุด N ถิệ N H ơ n th ล่าสุดì l m Th ê Ph ầ N เคมแคม v ล่าสุด Ph ủผมê N TR ê N M ặ T B . kgm NH N ữ . M ì NH đã l m th ล่าสุดử v ล่าสุดă th n y . kgm ấาของọ T V ล่าสุดของคู . kgm ậ Y ,M ặ C D ùđã C ậ T L ự C B ớ T đườ ng v ล่าสุด B ơ NH ư ng v ẫ n ng th ể KH เป็นการă N đượ C กีể u ng ậ Y NH ưậ V Y , V ì th ế N ê N M ì NH B ỏลู่เป็นการ N อ ầ N เขมกุลủ .
th ỉ NH โทả ng n ửเป็นบูổผมđóชั้น B ụ ng ă N ชิế C n Y C คัพเค้กล่าสุดũ ng th ú V ịราอ ế T , ขี้ă th n ì u ố ng C ù ng tr é en ล่าสุดđ NH
การแปล กรุณารอสักครู่..
