Ingredients:300 gr tapioca flour (I

Ingredients:
300 gr tapioca flour (I used tapioca starch)
3-4 pandan leaves

20 gr margarine or soften butter
1 egg yolk
120 gr icing sugar
120 gr coconut milk
1/4 tsp vanilla powder (I omitted this)

Method:
- Fry tapioca with the pandan leaves over low flame until fragrant and light (around 30 mins). Set aside to cool. For best result, try to use it after 1 to 2 days.
- Preheat the oven at 170C.
- Sift tapioca flour, icing sugar and vanilla powder. Add margarine or butter.
- Lightly beat egg yolk, mix with the coconut milk until combine. Add the mixture into the flour. Knead until dough is pliable. If you find dough too dry and crumbly, add more coconut milk, a tbsp at a time and knead until it is workable.
- Roll out dough on a lightly floured surface to about 1/2 cm thick. Cut with cookie cutters and pinch patterns with tweezer (optional on the pinching of patterns). Arrange them on a lined baking tray (best to use the non-stick parchment paper).
- Bake in a preheated oven for 15 mins or until it is lightly brown (not too brown).
- Cool it on a wire rack and store in an airtight container.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม:แป้งมันสำปะหลัง 300 gr (ใช้แป้งมันสำปะหลัง)ใบใบเตย 3-420 gr เนยเทียม หรือเนยนุ่ม1 ไข่แดง120 gr น้ำตาลโรยหน้าน้ำตาลกะทิ 120 grผงวานิลลา 1/4 ช้อนชา (ผมละนี้)วิธีการ:-ทอดมันสำปะหลัง ด้วยใบไม้ใบเตยเปลวไฟต่ำจนหอมและไฟ (ประมาณ 30 นาที) ตั้งไว้ให้เย็น สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ลองใช้หลังจาก 1-2 วัน-อุ่นเตาอบที่ 170C. อุ่น-ร่อนแป้งมันสำปะหลัง icing น้ำตาลและผงวานิลลา เพิ่มเนยเทียมหรือเนย -เบาตีไข่แดง ผสมกับหางกะทิจนรวม เพิ่มส่วนผสมลงในแป้ง นวดจนกว่าแป้งจะ pliable ถ้าหาแป้งแห้งเกินไป และ crumbly เพิ่มเติมกะทิ ช้อนโต๊ะครั้ง และนวดจนกว่าจะสามารถทำงานได้-ม้วนออกแป้งบนพื้นผิว floured เบา ๆ ให้หนาประมาณ 1/2 ซม. ตัดกับตัดคุกกี้ และลักลวดลายกับ tweezer (ตัวเลือกในการจับรูปแบบ) จัดเรียงไว้บนถาดอบมีเส้นบรรทัด (ควรใช้กระดาษ parchment ไม่ติด)-อบในเตาอบต่ำ สำหรับ 15 นาที หรือจน กว่ามันจะเบา ๆ สีน้ำตาล (ไม่เกินสีน้ำตาล) -เย็นมันในสายชั้นและเก็บในภาชนะบรรจุแบบสุญญากาศมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม:
300 กรัมแป้งมันสำปะหลัง (ผมใช้มันสำปะหลังแป้ง)
3-4 ใบเตย20 กรัมหรือเนยเทียมเนยนิ่ม1 ไข่แดง120 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง120 กรัมกะทิ1/4 ช้อนชาผงวานิลลา (ฉันละเว้นนี้) วิธีการ: - ทอดมันสำปะหลัง กับใบเตยเหนือเปลวไฟต่ำจนมีกลิ่นหอมและแสง (ประมาณ 30 นาที) พักไว้ให้เย็น สำหรับผลที่ดีที่สุดพยายามที่จะใช้มันหลังจาก 1-2 วัน. - เปิดเตาอบที่ 170C. - ร่อนแป้งมันสำปะหลังน้ำตาลไอซิ่งและผงวานิลลา เพิ่มเนยเทียมหรือเนย. - เบาตีไข่แดงผสมกับกะทิจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสมลงในแป้ง นวดจนแป้งสามารถยืดหยุ่นได้ หากคุณพบว่าแป้งแห้งเกินไปและร่วนเพิ่มกะทิเพิ่มเติมช้อนโต๊ะในเวลาและนวดจนกว่าจะสามารถทำงานได้. - แผ่ออกแป้งบนพื้นผิว floured เบาไปประมาณ 1/2 ซม. หนา ตัดกับคุ้กกี้และรูปแบบการหยิกด้วยปากคีบ (ตัวเลือกในการจับของรูปแบบ) จัดเรียงไว้บนถาดอบเรียงราย (ดีที่สุดในการใช้กระดาษ parchment ไม่ติด). - อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเบา ๆ (ไม่ใช่สีน้ำตาลมากเกินไป). - เย็นบนตะแกรงและเก็บใน ภาชนะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม :
300 กรัม ( ผมใช้แป้งมันแป้งมันสำปะหลัง )
3-4 ใบเตย

20 กรัมมาการีน หรือ นิ่ม ไข่แดง เนย
1

120 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม กะทิ
1 / 4 ช้อนชา วานิลลาผง ( ชั้น B )

วิธีการ :
- มันสำปะหลังทอดกับใบเตยมากกว่า ต่ำไฟจนหอมและเบา ( ประมาณ 30 นาที ) พักไว้ให้เย็น สำหรับผลที่ดีที่สุด พยายามใช้มันหลังจาก
1 - 2 วัน- เปิดเตาอบที่ 170c .
- ร่อนแป้ง , น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลาผง เพิ่มเนยหรือเนย
- ตีไข่แดง ผสมกับกะทิจนเข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในแป้ง นวดจนแป้งยืดหยุ่น หากคุณพบว่าแป้งแห้งเกินไป และซุย เพิ่มกะทิ , ช้อนโต๊ะในเวลาและนวดจนมันสามารถใช้งานได้
- แป้งแผ่ออกบนพื้นผิว floured เบาประมาณ 1 / 2 ซม. หนา ตัดด้วยเครื่องตัดคุกกี้และหยิกลายด้วยปากคีบ ( ตัวเลือกในหยิกรูปแบบ ) เรียงบนถาดอบ ( เรียงรายที่ดีที่สุดที่จะใช้ไม่ติดกระดาษ parchment )
- อบในเตาอบอุ่น 15 นาที หรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเบา ๆ ( ไม่ก็สีน้ำตาล )
- มันเย็นบนตะแกรงและเก็บในภาชนะบรรจุภัณฑ .