In order to meet the growing demand for natural colourants,
new pigment crops are being sought. In this course, yellow-orange
cactus pear (Opuntia ficus-indica) has recently been suggested as
a valuable source of betalains (Stintzing et al., 2003; Moßhammer
et al., 2006). O. ficus-indica belongs to the family Cactaceae, and
is found on Europe, Africa and the Middle East. Nowadays it is
mainly found in the wild, although there are commercial plantations
in Mexico, Brazil, Chile, Italy and Spain (Domínguez, 1995).
It is known for rapid growth, good adaptation to poor soils and
low requirement for water (Mohamed et al., 1995). The beneficial
and therapeutic properties of prickly pear fruits are well established.
In traditional medicine, prickly pear fruits have been used
for their hypoglycemic and hypolipidemic actions (Frati et al., 1990;
Hegwood, 1990; Fernandez et al., 1992; Bwititi et al., 2001). Some
authors have attributed these beneficial effects to high contents
of fibres in these fruits (Fernandez et al., 1994; Wolfram et al.,
2002). Besides, recent studies have shown that the regular ingestion
of prickly pear fruits is effective in lowering oxidation injury
(Budinsky et al., 2001).
Natural dyes from plants are of growing interest as substitutes
for synthetic dyes in the food (Wissgott and Bortlik, 1996), textile
(Tiwari and Vankar, 2001; Hobson and Wales, 1998; Deo and Desai,1999; Gupta et al., 2001) and pharmaceutical industry (Hegwood,
1990) and they increase their added value if they possess positive
effects on health.
A review on the use of natural dyes in textile colouration has
been published (Taylor, 1986). Betalains have witnessed swayings
of scientific interest in the past 40 years, but only during the past
decade research activities in many disciplines dealing with breeding,
phytochemical, technological and nutritional aspects have
broadened the hitherto narrow view on betalains.
Betalains are water-soluble nitrogen-containing pigments
(Moßhammer et al., 2005a), which comprise the red–violet betacyanins
and the yellow betaxanthins (Fig. 1) (Stintzing et al.,
2003; Moßhammer et al., 2005b). They are ammonium conjugates
of betalamic acid with cyclo-DOPA and aminoacids or amines,
respectively (Grotewold, 2006), whose chromophore is a 1,7-
diazaheptamethinium system (Piatelli, 1976), represent one of the
most important natural pigment classes.
Although numerous papers have described the selection of plant
raw materials, dyeing procedures, shade of dyeings and fastness
properties (Rakhi and Padma, 2007; Thomas et al., 2007; Nagia and
EL-Mohamedy, 2007; Jothi, 2008; Vankar et al., 2008), only little
information is available in the literature concerning:
เพื่อตอบสนองความต้องการเติบโตสำหรับ colourants ธรรมชาติพืชเม็ดใหม่จะถูกขอ ในหลักสูตรนี้ สีเหลือง-ส้มแคคตัสต้นแพร์ (Opuntia ฟิคัส indica) ล่าสุดมีการแนะนำเป็นแหล่งมีคุณค่าของ betalains (Stintzing et al., 2003 Moßhammerและ al., 2006) โอฟิคัส indica เป็นของตระกูล Cactaceae และตั้งอยู่ในยุโรป แอฟริกา และตะวันออกกลาง ปัจจุบันเป็นส่วนใหญ่พบในป่า แม้ว่าจะมีการปลูกเชิงพาณิชย์ในประเทศเม็กซิโก บราซิล ชิลี อิตาลี และสเปน (Domínguez, 1995)เป็นที่รู้จักกันสำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็ว ปรับดินเนื้อปูนพอดีตัว และข้อกำหนดที่ต่ำสำหรับน้ำ (Mohamed et al., 1995) เป็นประโยชน์และรักษาคุณสมบัติของผลไม้ลูกแพร์ prickly จะดีขึ้นในการแพทย์ การใช้ผลไม้ลูกแพร์ pricklyสำหรับ②ฤทธิ์ลดน้ำตาลและ hypolipidemic นั้น ๆ (Frati และ al., 1990Hegwood, 1990 เฟอร์นานเด et al., 1992 Bwititi และ al., 2001) บางผู้เขียนได้บันทึกผลประโยชน์เหล่านี้เนื้อหาสูงของเส้นใยในผลไม้เหล่านี้ (เฟอร์นานเด et al., 1994 Wolfram et al.,2002) การสำรอง การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นที่กินเป็นประจำของลูกแพร์ prickly ผลไม้มีประสิทธิภาพในการลดการบาดเจ็บเกิดออกซิเดชัน(Budinsky et al., 2001)สีธรรมชาติจากพืชเติบโตสนใจแทนสำหรับสีสังเคราะห์ในอาหาร (Wissgott และ Bortlik, 1996), สิ่งทอ(Tiwari และ Vankar, 2001 Hobson และเวลส์ 1998 Deo และ Desai, 1999 กุปตา et al., 2001) และอุตสาหกรรมยา (Hegwoodปี 1990) และจะเพิ่มคุณค่าของพวกเขาหากพวกเขามีค่าบวกผลกระทบสุขภาพมีการทบทวนการใช้สีธรรมชาติในสิ่งทอ colourationการเผยแพร่ (Taylor, 1986) Betalains ได้เห็น swayingsน่าสนใจทางวิทยาศาสตร์ ในอดีต 40 ปี แต่เฉพาะ ช่วงผ่านมาทศวรรษที่ผ่านมากิจกรรมวิจัยในหลายสาขาที่จัดการกับพันธุ์มีสารพฤกษเคมี เทคโนโลยี และโภชนาการมุมมองแคบมาจนบัด betalains เป็นต้นมามี Betalains ที่ละลายในไนโตรเจน-ประกอบด้วยสี(Moßhammer et al., 2005a), ซึ่งประกอบด้วย betacyanins สีแดงม่วงbetaxanthins สีเหลือง (Fig. 1) และ (Stintzing et al.,2003 Moßhammer et al., 2005b) มีแอมโมเนีย conjugatesของกรด betalamic กับ cyclo-DOPA และ aminoacids aminesตามลำดับ (Grotewold, 2006), chromophore เป็น 1,7 แบบระบบ diazaheptamethinium (Piatelli, 1976), เป็นตัวแทนหนึ่งของการห้องเรียนธรรมชาติผงสำคัญที่สุดแม้ว่าเอกสารจำนวนมากได้อธิบายตัวเลือกของโรงงานวัตถุดิบ ขั้นตอน ร่ม dyeings และความคงทนต่อการย้อมสีคุณสมบัติ (Rakhi และมา 2007 Al. Thomas ร้อยเอ็ด 2007 Nagia และเอล-Mohamedy, 2007 Jothi, 2008 Vankar et al., 2008), เพียงเล็กน้อยมีข้อมูลในเอกสารประกอบการเกี่ยวข้องกับ:
การแปล กรุณารอสักครู่..

เพื่อที่จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ colourants
ธรรมชาติพืชสีใหม่ที่ถูกขอ ในหลักสูตรนี้สีเหลืองสีส้มลูกแพร์กระบองเพชร (Opuntia Ficus-indica) เพิ่งได้รับการแนะนำให้เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของbetalains (Stintzing et al, 2003;. Moßhammer. et al, 2006) ทุมไทร-indica เป็นของครอบครัว Cactaceae และพบในยุโรป, แอฟริกาและตะวันออกกลาง ปัจจุบันมันเป็นส่วนใหญ่พบในป่าแม้ว่าจะมีพื้นที่เพาะปลูกเชิงพาณิชย์ในเม็กซิโก, บราซิล, ชิลี, อิตาลีและสเปน (Domínguez, 1995). เป็นที่รู้จักกันสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว, การปรับตัวที่ดีในดินที่ไม่ดีและความต้องการต่ำสำหรับน้ำ(โมฮาเหม็ et al., 1995) ประโยชน์. คุณสมบัติและการรักษาของผลไม้ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามจะดีขึ้นในยาแผนโบราณ, ผลไม้ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามได้ถูกนำมาใช้สำหรับการดำเนินการลดน้ำตาลในเลือดและ hypolipidemic ของพวกเขา (Frati, et al, 1990;. Hegwood, 1990; เฟอร์นันเด et al, 1992;. Bwititi et al., 2001) บางผู้เขียนได้นำมาประกอบผลประโยชน์เหล่านี้ไปยังเนื้อหาสูงของเส้นใยในผลไม้เหล่านี้(เฟอร์นันเด et al, 1994;.. วุลแฟรม, et al, 2002) นอกจากนี้การศึกษาที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคปกติของผลไม้ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามที่มีประสิทธิภาพในการลดการบาดเจ็บเกิดออกซิเดชัน(Budinsky et al., 2001). สีย้อมธรรมชาติจากพืชที่มีความสนใจที่เพิ่มขึ้นทดแทนสำหรับสีสังเคราะห์ในอาหาร (Wissgott และ Bortlik, 1996), สิ่งทอ (ทิวาและ Vankar 2001; โอกาสและเวลส์ 1998; โอและ Desai 1999. Gupta, et al, 2001) และอุตสาหกรรมยา (Hegwood, 1990) และพวกเขาเพิ่มมูลค่าเพิ่มของพวกเขาหากพวกเขามีบวกผลกระทบต่อสุขภาพ. ตรวจสอบเกี่ยวกับการใช้สีธรรมชาติในสีสิ่งทอได้รับการตีพิมพ์ (เทย์เลอร์, 1986) Betalains ได้เห็น swayings น่าสนใจทางวิทยาศาสตร์ในอดีตที่ผ่านมา 40 ปี แต่ช่วงที่ผ่านมากิจกรรมการวิจัยทศวรรษที่ผ่านมาในหลายสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงพันธุ์พฤกษเคมีด้านเทคโนโลยีและคุณค่าทางโภชนาการได้ขยายมุมมองที่แคบจนบัดนี้ในbetalains. Betalains มี nitrogen- ที่ละลายน้ำได้ ที่มีเม็ดสีซึ่งประกอบด้วยbetacyanins สีแดงม่วง (Moßhammer, et al, 2005A.) และ betaxanthins สีเหลือง (รูปที่ 1.) (Stintzing, et al. 2003. Moßhammer, et al, 2005b) พวกเขาเป็น conjugates แอมโมเนียกรดbetalamic กับ Cyclo-DOPA และ aminoacids หรือเอมีน, ตามลำดับ (Grotewold 2006) ซึ่งเป็น chromophore 1,7- ระบบ diazaheptamethinium (Piatelli, 1976) เป็นตัวแทนหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในชั้นเรียนเม็ดสีธรรมชาติ. แม้ว่า เอกสารจำนวนมากได้อธิบายการเลือกพืชวัตถุดิบขั้นตอนการย้อมสีและความคงทนต่อDyeings คุณสมบัติ (Rakhi และปัทมา 2007; โทมัส, et al, 2007;. Nagia และEL-Mohamedy 2007; Jothi 2008; Vankar et al, 2008) เล็ก ๆ น้อย ๆ เพียงข้อมูลที่สามารถใช้ได้ในวรรณคดีเกี่ยวกับ:
การแปล กรุณารอสักครู่..

เพื่อตอบสนองความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับสีธรรมชาติ
พืชสีใหม่ถูกขอ ในหลักสูตรนี้ สีเหลือง ส้ม ลูกแพร์ ( ตะบองเพชร Opuntia Ficus Indica
) เพิ่งได้รับการแนะนำเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของบีตาเลน ( stintzing et al . , 2003 ; โมßค้อน
et al . , 2006 ) o . Ficus indica เป็นของแคคตาซี้ ้ครอบครัวและ
ที่พบในยุโรป แอฟริกา และตะวันออกกลาง ทุกวันนี้
ส่วนใหญ่พบในป่า แม้จะมีพื้นที่เพาะปลูก
ในเม็กซิโก บราซิล ชิลี พาณิชย์ , อิตาลี และสเปน ( ดอม โดมิงเกซ , 1995 ) .
เป็นที่รู้จักกันสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การปรับตัวที่ดี สภาพดินไม่ดีและความต้องการน้อยสำหรับน้ำ
( Mohamed et al . , 1995 ) ประโยชน์และคุณสมบัติการรักษาของลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม
ผลไม้ขึ้นได้ดี ในยา ลูกแพร์ ผลไม้มีหนามใช้
สำหรับการกระทำของพวกเขา ( และลดระดับน้ำตาลในเลือด hypolipidemic ุ ฟราติ et al . , 1990 ;
hegwood 1990 ; Fernandez et al . , 1992 ; bwititi et al . , 2001 ) ผู้เขียนได้บันทึกผลประโยชน์บางอย่าง
เหล่านี้สูงเนื้อหาของเส้นใยในผลไม้เหล่านี้ ( Fernandez et al . , 1994 ;
Wolfram et al . , 2002 ) นอกจากนี้ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่า
กินปกติลูกแพร์ผลไม้เย็น ประสิทธิภาพในการลดการบาดเจ็บ
( budinsky et al . , 2001 ) .
สีธรรมชาติจากพืชมีความสนใจเพิ่มขึ้นแทน
สำหรับสังเคราะห์สีย้อมในอาหาร ( wissgott และ bortlik , 1996 ) และสิ่งทอ ( ทิวา
vankar , 2001 ; Hobson และเวลส์ , 1998 ; ดีโอเดซายและ , 1999 ; Gupta et al . , 2001 ) และอุตสาหกรรมเภสัชกรรม ( hegwood
,1990 ) และจะเพิ่มมูลค่าเพิ่ม หากพวกเขามีด้านบวกผล
.
การทบทวนการใช้สีย้อมธรรมชาติในการย้อมสีสิ่งทอได้
ถูกตีพิมพ์ ( Taylor , 1986 ) บีตาเลนได้เห็น swayings
คำนวณดอกเบี้ยในรอบ 40 ปี แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา กิจกรรมวิจัยในหลายสาขา
ทางพฤกษเคมีที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงพันธุ์ ,ด้านเทคโนโลยีและโภชนาการ
ขยายมุมมองแคบแค่นี้ ในบีตาเลน .
บีตาเลนจะละลาย nitrogen-containing สี
( โมßค้อน et al . , 2005a ) ซึ่งประกอบด้วย สีแดง - ม่วง และสีเหลือง betaxanthins บีตาไซยานิน
( รูปที่ 1 ) ( stintzing et al . ,
2003 ; โมßค้อน et al . , 2005b ) เป็นสารประกอบของกรดด้วยน้ำ
betalamic วงด้วยว่าหรือ
และเอมีนตามลำดับ ( grotewold , 2006 ) ซึ่งเป็นระบบที่มีสี 1 , 7 -
diazaheptamethinium ( piatelli , 1976 ) เป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุด
สีธรรมชาติในชั้นเรียน แม้ว่าเอกสารมากมาย มีการอธิบายการเลือกพืช
วัตถุดิบย้อมสีขั้นตอน เงาของ dyeings และคุณสมบัติความคงทน
( Rakhi และปัทมา , 2007 ; โทมัส et al . , 2007 ; nagia
เอลและ mohamedy , 2007 ; jothi , 2008 ;vankar et al . , 2008 ) , เพียงเล็กน้อย
ข้อมูลที่มีอยู่ในวรรณคดี เรื่อง :
การแปล กรุณารอสักครู่..
