The analysis of polyphenols in tea

The analysis of polyphenols in tea extracts is important due to their potential health benefits. Therefore, efficient and high throughput analytical methods have been developed for the separation of seven predominant polyphenols, also known as catechin derivatives, present in tea extracts. Columns packed with sub-2-mparticles operating at elevated pressure (UHPLC strategy) were selected to improve chromatographic performance. The potential of UHPLC–UV was demonstrated with baseline resolution of all standard catechins in only 30 s using a 50-mm column packed with 1.7-mparticles. When dealing with real samples such as tea extracts, however, longer columns of up to 150mm in length were employed to enhance the separation of catechin derivatives and other constituents within the tea samples while maintaining an acceptable analysis time. Two strategies based on 2-D experiments were proposed to clearly identify catechins. Firstly, a liquid–liquid extraction procedure was added prior to the UHPLC–UV analysis to decrease the complexity of the sample. Secondly, UHPLC was coupled to ESI-MS/MS to attain sufficient sensitivity and selectivity between catechin derivatives and other constituents of tea extract. These two strategies were found extremely promising as a clear discrimination of catechins from the matrix could be attained.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ของโพลีฟีนในสารสกัดจากชาที่มีความสำคัญเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีศักยภาพของพวกเขา จึงผ่านวิธีการวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพสูงและได้รับการพัฒนาสำหรับการแยกเจ็ดโพลีฟีนเด่นที่เรียกว่าเป็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดนในปัจจุบันสารสกัดจากชาเต็มไปด้วยคอลัมน์ย่อย 2 mparticles ปฏิบัติการที่ความดันสูง (กลยุทธ์ uhplc) ได้รับการแต่งตั้งในการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของโคร ศักยภาพของ uhplc โ€ "ยูวีได้รับการแสดงให้เห็นถึงพื้นฐานที่มีความละเอียดของ catechins มาตรฐานทั้งหมดในเพียง 30 วินาทีโดยใช้คอลัมน์ 50 มม. เต็มไปด้วย 1.7 mparticles เมื่อจัดการกับกลุ่มตัวอย่างจริงเช่นสารสกัดจากชา แต่คอลัมน์นานถึง 150 มม. ความยาวที่ถูกว่าจ้างเพื่อเพิ่มการแยกของอนุพันธ์เดนและองค์ประกอบอื่น ๆ ภายในตัวอย่างชาในขณะที่รักษาเวลาการวิเคราะห์ได้รับการยอมรับ สองกลยุทธ์ขึ้นอยู่กับ 2 งทดลองเสนอให้ชัดเจนระบุ catechins ประการแรกขั้นตอนการสกัดของเหลวของเหลวถูกเพิ่มเข้ามาก่อนที่จะมีการวิเคราะห์ uhplc-ยูวีเพื่อลดความซับซ้อนของตัวอย่าง ประการที่สอง uhplc เป็นคู่ที่จะ esi-ms/ms เพื่อบรรลุความไวเพียงพอและการเลือกระหว่างอนุพันธ์เดนและองค์ประกอบอื่น ๆ ของสารสกัดจากชาทั้งสองกลยุทธ์ที่พบมากในขณะที่แนวโน้มการเลือกปฏิบัติที่ชัดเจนของ catechins จากเมทริกซ์อาจจะบรรลุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์โพลีฟีนในสารสกัดจากชาเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากสุขภาพของพวกเขามีศักยภาพ ดังนั้น วิธีวิเคราะห์อัตราความเร็วสูง และมีประสิทธิภาพได้รับการพัฒนาสำหรับแยกของโพลีฟีนกันเจ็ด สารสกัดจากหรือที่เรียกว่าตราสารอนุพันธ์ อยู่ในสารสกัดจากชา มีเลือกคอลัมน์ที่เต็มไป ด้วยการย่อย-2-mparticles ทำงานที่ความดันสูง (UHPLC กลยุทธ์) เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ chromatographic ศักยภาพของ UHPLC–UV ถูกแสดง ด้วยความละเอียดพื้นฐานของ catechins มาตรฐานทั้งหมดใน 30 เท่าใช้คอลัมน์ 50 มม.บรรจุกับ 1.7-mparticles เมื่อจัดการกับตัวอย่างจริงเช่นชาสารสกัด อย่างไรก็ตาม คอลัมน์ยาวถึง 150 มม.ความยาวถูกจ้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการแยกสารสกัดจากอนุพันธ์และอื่น ๆ constituents ภายในตัวอย่างชาในขณะที่รักษาเวลาการวิเคราะห์เป็นที่ยอมรับ กลยุทธ์ที่สองตามการทดลอง 2 D ได้เสนอชัดเจนระบุ catechins ประการแรก มีเพิ่มขั้นตอนสกัด liquid–liquid ก่อนวิเคราะห์ UHPLC–UV เพื่อลดความซับซ้อนของตัวอย่าง ประการที่สอง UHPLC ถูกควบคู่กับ ESI-MS/MS บรรลุเพียงพอความใวและระหว่างสารสกัดจากอนุพันธ์ และสารสกัดอื่น ๆ constituents ชา กลยุทธ์เหล่านี้สองพบสัญญามากไม่ได้แบ่งแยกชัดเจนของ catechins จากเมทริกซ์