First dough100g all-purpose (plain)

First dough

100g all-purpose (plain) flour
100g sweet sourdough starter (see below)
50g warm water
25g sugar
1 egg, room temperature, lightly beaten

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งครั้งแรกแป้งอเนกประสงค์ (ธรรมดา) 100 กรัม100 กรัมหวาน sourdough starter (ดูด้านล่าง)น้ำอุ่น 50 กรัมน้ำตาล 25 กรัมไข่ไก่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง ตีเบา ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งครั้งแรก100 กรัมอเนกประสงค์ (ธรรมดา) แป้งหวาน 100 กรัมเริ่มต้น sourdough (ดูด้านล่าง) 50 กรัมน้ำอุ่น25g น้ำตาล1 ไข่อุณหภูมิห้องตีเบา ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครั้งแรกแป้ง

( 100 กรัม ) อเนกประสงค์ ( ธรรมดา ) แป้ง
เรียวหวาน Sourdough Starter ( ดูด้านล่าง )


25g น้ำตาล 50 กรัมน้ำอุ่น 1 ไข่ , ตีเบา ๆ
อุณหภูมิห้อง