The principle of the DPPH assay is

The principle of the DPPH assay is that the antioxidants react with the stable free radical that is α,α-diphenyl-ß-picrylhydrazyl (violet) and convert it to α,α-diphenyl-ß-picrylhydrazine (yellow). The degree of discoloration indicates the scavenging potential of the antioxidant sample (Abdille et al., 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลักการของวิเคราะห์ DPPH เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระคงที่ด้วยกองทัพ ด้วยกองทัพฟีนิลไดบาท-picrylhydrazyl (ม่วง) และแปลงด้วยกองทัพ ด้วยกองทัพฟีนิลไดบาท-picrylhydrazine (สีเหลือง) ระดับของกระบ่งชี้ศักยภาพ scavenging ของตัวอย่างสารต้านอนุมูลอิสระ (Abdille et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลักการของการทดสอบ DPPH คือการที่สารต้านอนุมูลอิสระทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระที่มีเสถียรภาพที่α, α-diphenyl-SS-picrylhydrazyl (สีม่วง) และแปลงเป็นแอลฟา, α-diphenyl-SS-picrylhydrazine (สีเหลือง) ระดับของการเปลี่ยนสีที่บ่งชี้ศักยภาพการขับของตัวอย่างสารต้านอนุมูลอิสระ (Abdille et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลักการของ dpph assay คือ สารทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระที่เสถียรαแอลฟา - ßอีเธอร์ , - picrylhydrazyl ( สีม่วง ) และแปลงเป็นαแอลฟา - ßอีเธอร์ , - picrylhydrazine ( สีเหลือง ) ระดับของการแสดงตัวอย่างการศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ ( abdille et al . , 2005 )