Dies lässt sich folgendermaßen erklären: In kleineren Poren (feinen Kapilla-ren) wirken aufgrund stärkerer Meniskenkrümmungen der Porenflüssigkeit größere kapillare Zugkräfte als in größeren Poren (größere Kapillaren). Die kleinen Kapillaren ziehen während des Trocknungsvorganges Flüssigkeit aus den größeren, die sich nach und nach entleeren. Ist die maximale hygroskopi-sche Feuchte erreicht, bilden sich in den noch gefüllten Kapillaren derart ge-krümmte Menisken aus, dass sie eine Druckabsenkung bewirken. Dies führt zu einer Verringerung des für die Verdunstung wirksamen Druckes vom Satt