The water activity is directly rela

The water activity is directly related to food deterioration, from
both microbial degradation and reactions of lipid oxidation or
browning (Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมน้ำจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหารเสื่อมสภาพ จากย่อยสลายจุลินทรีย์และปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน หรือbrowning (Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมทางน้ำจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเสื่อมสภาพของอาหารจาก
การย่อยสลายของจุลินทรีย์ทั้งสองและปฏิกิริยาของการเกิดออกซิเดชันของไขมันหรือ
สีน้ำตาล (Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำกิจกรรมที่เกี่ยวข้องโดยตรง กับการเสื่อมสภาพของอาหารจากจุลินทรีย์ในการย่อยสลาย
ทั้งสองและปฏิกิริยาของปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดหรือ
บราวนิ่ง ( เมลลาร์ด