ส่วนผสมแป้งเอนกประสงค์ 70 กรัมผงฟู

ส่วนผสม

แป้งเอนกประสงค์ 70 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 40 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (แยกขาว-แดง)
เกลือป่น 1 หยิบมือ
นมสด 100 มล.
น้ำผึ้ง 1 ชช.
กลิ่นวานิลาบัทเทอร์ 1/4 ชช.
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งไว้ราดแพนเค้ก

วิธีทำ

ร่อนแป้ง ผงฟู และน้ำตาลทรายรวมกันใส่อ่างผสมใบใหญ่ ทำบ่อตรงกลาง ใส่ไข่แดง นมสด น้ำผึ้ง และวานิลาลงในบ่อแป้ง ใช้ตะกร้อมือคนเร็วๆ พอเข้ากัน จากนั้นตีไข่ขาวกับเกลือป่นจนไข่ตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปตะล่อมเบามือให้เข้ากับส่วนผสมแป้งค่ะ

นำกระทะเทฟล่อนมาตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใช้ผ้าหรือคิทเช่นโรลชุบน้ำมันทากระทะบางๆ เมื่อกระทะร้อนก็ตักแป้งประมาณ 3 ชต. เทลงตรงกลางกระทะ ทอดจนเห็นว่าแป้งด้านบนเริ่มข้นและมีฟองอากาศผุดขึ้นมา ใช้ตะหลิวกลับแล้วทอดอีกด้านให้สีเหลืองทองเหมือนกันค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

混合面粉70克



2分之1茶匙糖发酵40克
1个大鸡蛋分离红白色）

1一小撮盐100毫升牛奶蜂蜜。

1茶匙香草奶油味波分复用4分之1枫糖浆或蜂蜜。


做煎饼放在

。把面粉，烤粉和糖混合搅拌叶盆大池塘中间加入蛋黄，牛奶，蜂蜜และวานิลา池中淀粉，用搅拌器的人。足够好，然后打蛋清，盐，鸡蛋软峰。把锅来煮
聚四氟乙烯中相对温和的用于织物或厨房锅滚镀薄油锅热时又有3汤匙面粉。倒入锅中炸至顶部开始，淀粉浓度和气泡弹出。用杯子炸金黄色，另一边。