One possible explanation for the sh

One possible explanation for the sharply decrease in cohesiveness
is that, KGM may have impact on inhibiting gluten hydration.
Along with aforementioned theory, KGM acting as steric spacers
seemed to block hydrophobic binding sites of gluten, resulting in incompletely
consolidated structure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คำอธิบายที่เป็นไปได้หนึ่งสำหรับการลดลงอย่างรวดเร็วใน cohesivenessคือ ว่า KGM อาจมีผลกระทบต่อ inhibiting ไล่น้ำตังกับทฤษฎีดังกล่าว ทำหน้าที่เป็น steric spacers KGMดูเหมือนจะ บล็อกไซต์ hydrophobic ผูกของตัง เกิดสมบูรณ์โครงสร้างแบบรวมการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับอย่างรวดเร็วลดลงติดกัน
เป็นที่ KGM อาจจะมีผลกระทบต่อการยับยั้งการตังชุ่มชื้น
พร้อมกับทฤษฎีดังกล่าว KGM ทำหน้าที่เป็น Spacers steric
ดูเหมือนจะปิดกั้นเว็บไซต์ที่มีผลผูกพันไม่ชอบน้ำของกลูเตนที่เกิดขึ้นในไม่สมบูรณ์
โครงสร้างรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับหนึ่งอย่างรวดเร็วลดลงใน 3
คือ ค้นหา อาจจะมีผลกระทบต่อยับยั้งตัง hydration
ตามทฤษฎีดังกล่าว ค้นหา ทำหน้าที่เป็นเอ spacers
ดูเหมือนจะปิดกั้นผูกพันของตัง ) เว็บไซต์ซึ่งปกติ
โครงสร้างรวม