MethodStir brown sugar into water a

Method
Stir brown sugar into water and bring to boil. Lower heat when it begins to boil. Stir until sugar has completely dissolved. Leave to cool until just warm.

Drizzle corn oil into brown sugar syrup, add salt and stir thoroughly. Reserve enough aside (about 1/4 cup) for later use.

Mix glutinous rice flour with corn oil and brown sugar mixture. Mix well thoroughly with a large metal spoon as the batter will be thick and sticky. Keep kneading until the mixture is evenly smooth.

Grease the sides and bottom of a round cake tin with corn oil. Pour mixture into the cake tin. Press mixture evenly into cake tin to remove any trapped air bubbles. It is advisable to wet your fingers before you press to prevent mixture from sticking to your fingers.

Now drizzle reserved syrup on top of mixture. Steam in a steamer over high heat for 5 hours. Check occasionally that there is enough water for steaming.

When cake is ready, leave to cool at room temperature for it to harden. Cut into slices

To serve, simply slice into wedges and serve in a plate. For those who prefer a soft texture, microwave for 20 seconds or steam on boiling water for 5 minutes until softened to the desired consistency.

If you like, you can enjoy Nian Gao with grated coconut (mixed with pinch of salt)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการผัดน้ำตาลลงไปในน้ำ และนำไปต้ม ความร้อนลดลงเมื่อเริ่มต้ม ผัดจนน้ำตาลมีสังเกต ปล่อยให้เย็นจนอบอุ่นเพียงDrizzle น้ำมันข้าวโพดลงในน้ำเชื่อมน้ำตาล เพิ่มเกลือ และผัดอย่างละเอียด จองกันเพียงพอ (ประมาณ 1/4 ถ้วย) สำหรับใช้ในภายหลังผสมแป้งกับส่วนผสมน้ำตาลและน้ำมันข้าวโพด ผสมกันอย่างละเอียด ด้วยการช้อนโลหะขนาดใหญ่เป็นที่แป้งจะหนา และเหนียว เก็บ kneading จนกว่าส่วนผสมจะเรียบอย่างสม่ำเสมอไขมันด้านข้างและด้านล่างของกระป๋องเค้กกลมกับน้ำมันข้าวโพด เทส่วนผสมลงในกระป๋องเค้ก กดส่วนผสมเท่า ๆ กันลงในเค้กกระป๋องเอาฟองอากาศติดอยู่ที่ใด ๆ แนะนำให้เปียกนิ้วมือของคุณก่อนที่คุณกดให้ส่วนผสมติดมือคุณได้ตอนนี้ drizzle น้ำสำรองบนส่วนผสม อบในการนึ่งผ่านความร้อนสูงเวลา 5 ชั่วโมง ตรวจเป็นครั้งคราวที่มีน้ำเพียงพอสำหรับนึ่งเมื่อเค้กพร้อม ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องก็จะเริ่ม ตัดเป็นชิ้นให้บริการ เพียงแค่หั่นเป็น wedges และเสิร์ฟในจาน สำหรับผู้ ที่ชอบเนื้อนุ่ม ไมโครเวฟ 20 วินาทีหรือไอน้ำในน้ำเดือด 5 นาทีจนก่อให้ความสอดคล้องต้องถ้าคุณต้องการ คุณสามารถเพลิดเพลินกับว่านเหนียนแกรนด์เกากับมะพร้าวยัง (ผสมกับหยิกของเกลือ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธี
ผัดน้ำตาลทรายแดงลงไปในน้ำและนำไปต้ม ความร้อนที่ต่ำกว่าเมื่อมันเริ่มที่จะต้ม ผัดจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ให้เย็นจนอบอุ่นเพียงน้ำมันข้าวโพดฝนตกปรอยๆลงในน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงใส่เกลือและคนอย่างทั่วถึง สำรองพอกัน (ประมาณ 1/4 ถ้วย) เพื่อใช้ในภายหลังผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำมันข้าวโพดและผสมน้ำตาลทรายแดง ผสมกันอย่างทั่วถึงด้วยช้อนโลหะขนาดใหญ่เป็นแป้งจะมีความหนาและเหนียว ให้นวดจนส่วนผสมเป็นสม่ำเสมอเรียบจาระบีด้านข้างและด้านล่างของดีบุกเค้กรอบด้วยน้ำมันข้าวโพด เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้ก กดส่วนผสมอย่างเท่าเทียมกันเป็นเค้กดีบุกเพื่อเอาฟองอากาศใด ๆ ที่ติดอยู่ จะแนะนำให้เปียกนิ้วมือของคุณก่อนที่คุณจะกดปุ่มเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมจากการเกาะนิ้วมือของคุณตอนนี้ฝนตกปรอยๆน้ำเชื่อมลิขสิทธิ์ด้านบนของส่วนผสม ไอน้ำในเรือกลไฟกว่าความร้อนสูงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ตรวจสอบเป็นครั้งคราวที่มีน้ำเพียงพอสำหรับนึ่งเมื่อเค้กพร้อมทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องมันจะแข็ง หั่นเป็นชิ้นที่จะให้บริการเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นและทำหน้าที่ในจาน สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อนุ่ม, เครื่องไมโครเวฟ 20 วินาทีหรือไอน้ำในน้ำเดือด 5 นาทีจนอ่อนตัวลงสอดคล้องที่ต้องการถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมเข่งด้วยมะพร้าวขูด (ผสมกับเกลือ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี
กวนน้ำตาลลงในน้ำให้เดือด ลดความร้อน เมื่อมันเริ่มเดือด กวนจนน้ำตาลละลายหมดแล้ว . ทิ้งไว้ให้เย็นจนอบอุ่น

ฝนข้าวโพดน้ำมันลงในน้ำตาลน้ำเชื่อม เติมเกลือลงไป คนให้เข้ากันให้ละเอียด สำรองเพียงพอกัน ( ประมาณ 1 / 4 ถ้วย ) สำหรับใช้ในภายหลัง

ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำตาลข้าวโพดและน้ำมันผสมคลุกเคล้าให้ทั่วด้วยช้อนโลหะขนาดใหญ่เป็นแป้งจะข้นและเหนียว นวดต่อไปจนส่วนผสมเนียน ทั่วถึง

จาระบีด้านข้างและด้านล่างของรอบดีบุกเค้กข้าวโพดน้ำมัน เทส่วนผสมลงในดีบุกเค้ก . กดผสมกันในดีบุกเค้กเพื่อลบใด ๆที่ติดอยู่ในฟองอากาศ .มันสมควรที่จะเปียกมือของคุณก่อนที่คุณจะกดปุ่มเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมจากติดนิ้ว

ตอนนี้ฝนตกปรอยๆสงวนน้ำเชื่อมด้านบนของส่วนผสม ไอน้ำในการนึ่งอาหารผ่านความร้อนสูงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ดูบ้างว่ามีน้ำพอนึ่ง

เมื่อเค้กเสร็จแล้ว ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แข็งตัว ตัดเป็นชิ้น

ที่ให้บริการเพียงแค่ตัดเป็นเวดจ์และเสิร์ฟในจาน สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อนุ่ม , ไมโครเวฟ 20 วินาทีหรือนึ่งในน้ำเดือด 5 นาทีจนนิ่ม เพื่อความสอดคล้องต้องการ

ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมเข่งกับมะพร้าวขูด ( ผสมกับเกลือ )