เปาะเปี๊ยะเวียดนาม เป็นอาหารยอดนิยมของเวียดนาม หนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่โด่งดังที่สุดของประเทศแผ่นแป้งทำจากข้าวจ้าว นำมาห่อไส้ ซึ่งอาจเป็นไก่ หรือหมู รวมกับผักที่มีสรรพคุณเป็นยานานาชนิด
Vietnam spring roll is a popular food of Vietnam. One of the most famous local food made from glutinous rice dough sheet of the country the filling which is chicken or pork with vegetables with medicinal properties of many kinds.