4. Results and discussion4.1. Deter

4. Results and discussion
4.1. Determination of plant sterols
In the beverages subjected to study, the phytosterols campesterol,
stigmasterol and β-sitosterol, and the phytostanols campestanol and
sitostanol, were identified and quantified. In the MFbB and FbB samples
(enriched with the source of esterified sterols), brassicasterol was
also detected. As an example, Fig. 1 shows a GC–FID chromatogram of
the PS in the MFbB sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. ผลและอภิปราย
4.1 ความมุ่งมั่นของ sterols พืช
ในเครื่องดื่มภายใต้การศึกษา phytosterols campesterol,
stigmasterol และβ-sitosterol และ campestanol phytostanols และ
sitostanol ถูกระบุและวัด ใน MFbB และ FBB ตัวอย่าง
(อุดมไปด้วยแหล่งที่มาของ sterols esterified) brassicasterol ถูก
ตรวจพบยัง ตัวอย่างเช่นรูป 1 แสดง chromatogram GC-FID ของ
PS ในตัวอย่าง MFbB

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . ผลและการอภิปราย
4.1 . ความมุ่งมั่นของสเตอรอลพืช
ในเครื่องดื่มภายใต้การศึกษา , ไฟโตสเตอรอล campesterol , stigmasterol และบีตา
- sitosterol และ phytostanols campestanol และ
sitostanol ถูกระบุและวัดได้ ใน mfbb และ fbb ตัวอย่าง
( อุดมไปด้วยแหล่ง esterified สเตอรอล ) , brassicasterol คือ
ตรวจพบด้วย ตัวอย่าง ภาพประกอบ1 แสดง GC ( FID chromatogram
PS ใน mfbb ตัวอย่าง