Công thức:Nguyên liệu: (Cho 18 chiế

Công thức:

Nguyên liệu: (Cho 18 chiếc bánh trong khuôn cupcake cỡ trung đường kính khoảng 5-7cm)

- 300g bơ

- 200g đường

- 6 trứng gà (55-60g)

- 350g bột mỳ đa dụng

- 8g bột nở

- 3g muối

- 100ml sữa tươi

- 9 trứng muối, lấy lòng đỏ

- 1 chút vani

- 1 chút dầu mè (dầu vừng)

- Ruốc thịt (chà bông)



Cách làm:

Tất cả nguyên liệu để nhiệt độ phòng.

Trứng muối chỉ dùng phần lòng đỏ, bỏ lòng trắng. Đặt lòng đỏ trứng muối lên khay nướng, rưới một chút dầu vừng lên bề mặt. Nướng 200 độ C trong thời gian 5 phút. Để nguội, cắt đôi.

Trộn đều bột mỳ, bột nở và muối.

Dùng máy đánh bông bơ với đường và vani. Cho từng quả trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh cho thật đều mỗi lần thêm trứng. Cho tiếp khoảng 1/2 số bột mỳ vào, đánh từ từ cho đều, sau đó cho khoảng 1/2 lượng sữa tươi đánh tiếp. Cho nốt số bột mỳ còn lại trộn cùng, sau cùng là sữa tươi.

Chuẩn bị cup giấy (hoặc 2 khuôn đường kính 15-18cm). Cho hỗn hợp vào khuôn (không quá 2/3 chiều cao khuôn). Xếp lòng đỏ trứng lên trên, rắc ruốc (chà bông).

Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C. Cho khay bánh vào nướng đến khi chín vàng. Với khuôn cupcake, thời gian sẽ khoảng 17-20 phút. Khuôn lớn sẽ lâu hơn khoảng gấp rưỡi.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรอาหาร:ส่วนผสม: (สำหรับการพาย 18 คัพเค้กขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-7 ซม.)-เนย 300 กรัม-น้ำตาล 200 g-ไข่ 6 (55-60 กรัม)-แป้งอเนกประสงค์ 350 g-ผงฟู 8 กรัม-3 กรัมเกลือ-นมสด 100 ml-เค็มไข่แดง การ 9-วานิลลา 1 เล็กน้อย-น้ำมันงา (น้ำมันงา) เล็ก 1-จัดส่งเนื้อ (ถูผ้าฝ้าย) วิธีการทำ:ส่วนผสมทั้งหมดกับอุณหภูมิห้องส่วนไข่เค็มแดงเอาไข่ขาวอย่างเดียว ใส่ไข่แดงเกลืออบถาดขึ้น แหล่งหัวฉีดน้ำของพื้นผิวน้ำมันงา อบ 200° C ในช่วง 5 นาที ปล่อยให้มันเย็น ตัดกวนแป้ง ผงฟู และเกลือใช้ผ้าฝ้ายเครื่องกับเนยและวานิลลา สำหรับไข่ลงในส่วนผสมเนย ชนะพวกเขาแต่ละครั้งที่คุณเพิ่มไข่ เพิ่มเติมเกี่ยวกับ 1/2 ของแป้งกับแขก จากคำทั้งหมด แล้วประมาณ 1/2 ของนมกับถัดไป ส่วนที่เหลือของแป้งที่เหลือผสมกัน แล้วนมเตรียมถ้วยกระดาษ (หรือแม่พิมพ์ 2 เส้นผ่าศูนย์กลาง 15-18 ซม.) ให้ผสมลงในแม่พิมพ์ (ไม่มากกว่า 2/3 ของความสูงของแม่พิมพ์) พับไข่แดงอยู่ด้านบน หัวฉีดน้ำหมูหย็อง (ถูผ้าฝ้าย)อุ่นอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซนติเกรดสำหรับเค้กถาดบนย่างจนถึงทองเมื่อสุก ด้วยแม่พิมพ์คัพเค้ก เวลาจะประมาณ 17-20 นาที แม่พิมพ์ขนาดใหญ่จะใช้เวลานานกว่าเกี่ยวกับพับครึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แยกตามประเทศ ng th ứ C :

คนê n li ệ u ( โชชิế 18 C B . kgm NH ในคูเป็นการ N คัพเค้ก C ỡตรังđườ ng k í ng 5-7cm NH ค้อả )

-

- B ơ 200g 300g đườ ng

- 6 TR ứ ng G ล่าสุด ( 55-60g )

- 350 B ộỳđ D T M ụ ng

- 8 b ộ T N ở

-

- ผม 3G มูố 100ml S ữ T เฟืองผม

- 9 ตร ứของมูốผม ผมấ Y L òđỏ

- ของ 1 CH ú T vani

- 1 CH ú t u m ( D . D ầầ u v ừ ng )

- รูố c th ị T ( CH ล่าสุด B เป็นการ ng )



C . kgm CH ผมล่าสุด M :

ấ T T C ảงวี ê n li ệ u đểนีệ T độ Ph òเทค . . .

ứ ng tr มูốผม CH ỉù ng Ph D ầ n L ò ng đỏ B ỏผมò ng tr ắ ng Đặ T L ò ng ng tr ứđỏมูốผมê N ไข่ n ướ ng r ướผมộ t ch ú T D ầ u v ừ ng l ê N B ề M ặ T . N ướ ng 200 độ C ใน th ờผมยักษ์ 5 อ ú ต. Đểงูộฉันซี ắ T đôผม

TR ộ N đề u b ộ T M ỳ B ộ T N ở v ล่าสุดมูốผม

D ù ng M Y . kgm đá NH B เป็นการ ng B ơ V ớผมđườ ng v ล่าสุด vani .โชไม่ừ ng ค้นหาả TR ứ ng v ล่าสุด O H ỗ N H ợ P B ơđườ NG đá NH โช th ậ T đề u m ỗผมầ th n ê m tr ứ ng โชทิế P ค้อảของ 1 / 2 s ố B ộ T M ỳ v ล่าสุด O , đá NH T T ừừโชđề u , หรือđóโชค้อảของ 1 / 2 ลิตรượ ng s ữ T เฟืองผมđá NH Ti ếหน้าโช N ố T S B ộ T M ốỳ C ò n L ạฉัน TR ộ N C ù ng ng L หรือ C ùล่าสุด s ữ T เฟืองผม

ชูẩ N B ịถ้วยกีấ Y ( โฮặ C 2 คู่เป็นการđườ ng k í n NH 15-18cm )โช H ỗ N H ợ P v O ( N ( KH ล่าสุดเป็นการเป็นการ ng ค้นหา . kgm 2 / 3 ชิề U เคาคูเป็นการ N ) x ế P L ò ng ng l đỏ TR ứê N TR ê N , r ắซีรูố C ( CH ล่าสุดเป็นการ ng B )

l m n ng l òล่าสุดóởนีệ T độ 175 độซี. โชไข่ B . kgm NH V n o n đếล่าสุดướ ng ch ขี้ เมือง v ล่าสุด ng 5 ớผมคูเป็นการ N คัพเค้ก , th ờผม Gian S ẽค้อả ng Ph úราม ต. คูเป็นการ n L ớẽ l â u n S H ơ N ค้อảนาโนกรัมấ P R ưỡ .