600g white fish/cob fish/Spanish Ma

600g white fish/cob fish/Spanish Mackerel

Pounded coarsely:
40g shallots
10g fresh turmeric
10g ginger
3g bird's eye chilies

30g lemon grass
5g dried tamarind
1.5 ts salt
2.5 cups of water

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

600 กรัม cob ขาวปลาปลา/สเปนปลาโขลกหยาบ:หอมแดง 40 กรัมขมิ้นสด 10 กรัมขิง 10 กรัมพริกตานก 3gตะไคร้ 30 กรัมมะขามอบแห้ง 5 กรัมเกลือ ts 1.5น้ำ 2.5 ถ้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปลา 600 กรัมขาว / ปลาซัง / ปลาทูสเปนโขลกหยาบ: หอมแดง 40g 10g ขมิ้นสดขิง 10g 3g ตาของนกพริก30 กรัมตะไคร้5g แห้งมะขาม1.5 ทีเอเกลือ2.5 ถ้วยน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

600g ปลาสีขาว / ซังข้าวโพด / สเปนปลาทูปลาโขลกหยาบ :




40g หอมแดงสดขมิ้นขิง 10 กรัม 10
3

ขายพริกขี้หนูตะไคร้แห้งมะขาม

5 1.5 TS เกลือ



น้ำ 2.5 ถ้วย