IntroductionIn the course of invest

Introduction
In the course of investigations concerning the deterioration of lipids in frozen fish, the need arose for an efficient and rapid method of total lipid extraction and purification. Furthermore, due to the highly unsaturated nature of fish lipids, the method had to involve only mild treatment so as to minimize oxidative decomposition and the production of artifacts. Several existing methods were considered but none was entirely satisfactory. The methods of Dambergs (1) and Folch
et
al
2)
were too time-consuming for routine investiga- tions and since the former method entailed heating and evaporation it was considered unsuitable for lipid composition studies. The recent method of Folch
et
al
3),
which was published while this study was in progress, was more rapid than their previous method but still had the disadvantage of employing large and inconvenient volumes of solvent. The method used by Dyer and Morton
4)
was rapid but extracted only a fraction of the total lipid. The present paper describes a method whereby the lipids of biological materials can be extracted and purified in a single operation. Mixtures of chloroform and methanol have had wide use as lipid extractants and examination of the chloroform-methanol-water phase diagram (Fig. 1) led to the following hypothesis. Optimum lipid extraction should result when
Manuscript received February
27,
1959. Contribution from the Fisheries Research Board of Canada, Technological Station, Halifax, Nova Scotia.
Can.
J.
Biochem. Physiol. Vol.
7
1959)
   C  a  n .   J .   B   i  o  c   h  e  m .   P   h  y  s   i  o   l .   D  o  w  n   l  o  a   d  e   d   f  r  o  m   w  w  w .  n  r  c  r  e  s  e  a  r  c   h  p  r  e  s  s .  c  o  m    b  y   C  o  r  n  e   l   l   U  n   i  v  e  r  s   i   t  y  o  n   0   6   /   2   6   /   1   2   F  o  r  p  e  r  s  o  n  a   l  u  s  e  o  n   l  y .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำในหลักสูตรการสืบสวนเกี่ยวกับการเสื่อมสภาพของโครงการในปลาแช่แข็ง จำเป็นต้องเกิดขึ้นสำหรับวิธีการอย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพในการสกัดไขมันรวมและทำให้บริสุทธิ์ นอกจากนี้ เนื่องจากธรรมชาติของปลาโครงการในระดับที่สูงสม วิธีการได้เกี่ยวเฉพาะอ่อนรักษาเพื่อลด oxidative แยกส่วนประกอบและผลิตสิ่งประดิษฐ์ ได้พิจารณาวิธีการอยู่หลายวิธี แต่ไม่เป็นที่พอใจทั้งหมด วิธีการของ Folch และ Dambergs (1)ร้อยเอ็ดอัล2)ได้ใช้เวลานานเกินไป สำหรับ investiga-tions ตามปกติ และเนื่อง จากวิธีการเดิม entailed ระเหยก็ได้ถือว่าไม่เหมาะสมกับการศึกษาองค์ประกอบของไขมันและความร้อน วิธีการล่าสุดของ Folchร้อยเอ็ดอัล3),ซึ่งถูกเผยแพร่ในขณะนี้ศึกษายู่ ได้อย่างรวดเร็วมากขึ้นกว่าวิธีการก่อนหน้านี้ แต่ยัง มีข้อเสียของการใช้ไดรฟ์ข้อมูลขนาดใหญ่ และถูกละเลยของตัวทำละลาย วิธีการใช้ไดร์เป่าและมอร์ตัน4)ได้อย่างรวดเร็ว แต่สกัดเพียงเศษเสี้ยวของไขมันทั้งหมด กระดาษมีอธิบายวิธีการโดยโครงการวัสดุชีวภาพสามารถสกัด และบริสุทธิ์ในการดำเนินการเดียว น้ำยาผสมคลอโรฟอร์มและเมทานอลมีใช้กว้าง extractants ไขมันและตรวจสอบแผนภาพเฟสคลอโรฟอร์มเมทานอลน้ำ (Fig. 1) ที่นำไปสู่การสมมติฐานต่อไปนี้ สกัดไขมันสูงควรทำเมื่อฉบับที่ได้รับเดือนกุมภาพันธ์271959 จัดสรรจากคณะกรรมการวิจัยประมงของแคนาดา สถานีเทคโนโลยี ฮาลิแฟกซ์ โนวาสโกเชียCan.J.Biochem. Physiol. Vol.71959) C a n . J . B i o c h e m . P h y s i o l . D o w n l o a d e d f r o m w w w . n r c r e s e a r c h p r e s s . c o m b y C o r n e l l U n i v e r s i t y o n 0 6 / 2 6 / 1 2 F o r p e r s o n a l u s e o n l y .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
ในหลักสูตรการตรวจสอบเกี่ยวกับการเสื่อมสภาพของไขมันในปลาแช่แข็ง ต้องเกิดขึ้นสำหรับวิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพในการสกัดไขมันทั้งหมดและบริสุทธิ์ นอกจากนี้ เนื่องจากธรรมชาติของไขมันไม่อิ่มตัวสูง ปลา วิธีที่ต้องเกี่ยวข้องกับการรักษาเพียงเล็กน้อยเพื่อลดปฏิกิริยาการย่อยสลายและการผลิตสิ่งประดิษฐ์วิธีการหลายที่มีอยู่ ถือว่าเป็น แต่ไม่เป็นที่พอใจโดยสิ้นเชิง วิธีการ dambergs ( 1 )


2 ฟอล์ช et al )
ก็ใช้เวลานานสำหรับรูทีน investiga - ใช้งานและเนื่องจากวิธีการเดิม ( ความร้อนและการระเหยก็ถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการศึกษาองค์ประกอบของไขมัน วิธีการล่าสุดของฟอล์ช

) และอัล
3
ซึ่งถูกเผยแพร่ในขณะที่ศึกษาอยู่ในความคืบหน้าเป็นมากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าวิธีการเดิมของพวกเขา แต่ยังคงมีข้อเสียของการขนาดใหญ่และไม่สะดวกปริมาตรของตัวทำละลาย วิธีการที่ใช้โดย Dyer และมอร์ตัน

4 ) ได้อย่างรวดเร็ว แต่ได้เพียงเศษเสี้ยวของไขมันทั้งหมด กระดาษปัจจุบัน อธิบายวิธีการ โดยไขมัน สารชีวภาพสามารถสกัดบริสุทธิ์ในปฏิบัติการเดียวของผสมคลอโรฟอร์ม และเมธานอล มีหลากหลายชนิด ใช้เป็นไขมันและการตรวจสอบของคลอโรฟอร์มเมทานอลน้ำเฟสไดอะแกรม ( รูปที่ 1 ) ทำให้สมมติฐานดังต่อไปนี้ การสกัดไขมันที่เหมาะสมควรจะได้รับผลเมื่อ


ต้นฉบับกุมภาพันธ์ 27 , 2008 . ผลงานจากคณะกรรมการวิจัยการประมงของแคนาดาเทคโนโลยี , สถานี , แฮลิแฟกซ์ , โนวาสโกเชีย .
.
J
วิชาเคมี สรีรวิทยา มหาวิทยาลัยขอนแก่น .
.7
1959)
   C  a  n .   J .   B   i  o  c   h  e  m .   P   h  y  s   i  o   l .   D  o  w  n   l  o  a   d  e   d   f  r  o  m   w  w  w .  n  r  c  r  e  s  e  a  r  c   h  p  r  e  s  s .  c  o  m    b  y   C  o  r  n  e   l   l   U  n   i  v  e  r  s   i   t  y  o  n   0   6   /   2   6   /   1   2   F  o  r  p  e  r  s  o  n  a   l  u  s  e  o  n   l  y .