Die Oberflächentemperatur des Produ

Die Oberflächentemperatur des Produktes wird berührungslos mittels Präzisionspyrometer
gemessen. Da bei der Konvektionstrocknung die Temperatur an
der Oberfläche immer höher ist als im Rest des Körpers, wird sichergestellt,
dass kein Teil des Produktes die vorgegebene Maximaltemperatur überschreitet.
Weiterhin kann davon ausgegangen werden, dass bei einer Probekörperdicke
von weniger als 5 mm die Kerntemperatur sehr schnell den Wert der
Oberflächentemperatur annimmt [Lengyel, 2007]. Das Pyrometer ist auf einen
Emissionsgrad von ε=0,95 eingestellt. Dieser Wert ist gültig für alle nicht gefrorenen
Lebensmittel ohne freie Wasseroberfläche [testo, 2005]

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The surface temperature of the product is non-contact by means of precision pyrometermeasured. Because of convection drying the temperaturethe surface is always higher than in the rest of the body, ensures that.that no part of the product exceeds the preset maximum temperature.Continue to can be assumed, that a thicknessless than 5 mm the core temperature very quickly the value of theSurface temperature increases [Lengyel, 2007]. The pyrometer is aEmissivity of ε = 0.95 adjusted. This value is valid for all not frozenFood without free water surface [testo, 2005]

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The surface temperature of the product is non-contact means of precision pyrometers
measured. Since the temperature at the time of convection drying
the surface is always higher than in the rest of the body, it is ensured
that no part of the product exceeds the predetermined maximum temperature.
Furthermore, it can be assumed that, for a test specimen thickness
of less than 5 mm, the core temperature rapidly the value of the
surface temperature takes [Lengyel, 2007]. The instrument is a
set emissivity of ε = 0.95. This value is valid for all non-frozen
food with no free water surface [testo, 2005]

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the surface temperature of the product is without contact by präzisionspyrometermeasured. when the temperature konvektionstrocknungthe surface is always higher than in the rest of the body, ensuresthat no part of the product exceeds the given temperature.it can be assumed that in a probekörperdickeless than 5 mm, the core temperature very quickly the value ofsurface temperature by [lengyel, 2007]. the pyrometer is athe r = 0.95). this value is valid for all, not frozenfood without free surface [testo, 2005]