due to WPI resulted in an excess th

due to WPI resulted in an excess thickening and gelation in ice cream mix.
Add inulin no significant due to inulin used to add fiber without contributing to viscosity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จาก WPI ผลในหนาเกินและ gelation ในส่วนผสมไอศกรีมเพิ่ม inulin ไม่สำคัญเนื่องจาก inulin ใช้เพิ่มไฟเบอร์โดยไม่ให้เกิดความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากการ WPI ผลในการหนาส่วนเกินและเจลในการผสมไอศครีม.
เพิ่มอินนูลินไม่มีนัยสำคัญเนื่องจากการอินนูลินใช้ในการเพิ่มเส้นใยโดยไม่เอื้อต่อการมีความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจาก WPI ส่งผลให้เกิดส่วนเกิน thickening และเจลาตินในไอศกรีมมิกซ์ อินนูลิน ไม่มีผลต่อ
เพิ่มเนื่องจาก อินนูลิน ใช้ เพื่อ เพิ่ม ไฟเบอร์ โดยไม่ให้เกิดความหนืด