ตรุษจีน เป็นวันหยุดตามประเพณีของจีนที่สำคัญที่สุด ในประเทศจีน ยังมีอีกชื่อหนึ่งว่า "เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ" เทศกาลนี้เริ่มต้นในวันที่ 1 เดือน 1 ในปฏิทินจีนโบราณและสิ้นสุดลงในวันที่ 15 สัญลักษณ์อย่างหนึ่งของตรุษจีน คือ อั่งเปา (ซองแดง) คือ ซองใส่เงินที่ผู้ใหญ่จะมอบให้ผู้น้อย และมีการแลกเปลี่ยนกันเอง ในวันนี้ประชาชนจะเทเงินของตนเพื่อซื้อของขวัญ ของประดับตกแต่ง วัสดุ อาหารและเครื่องนุ่งห่ม นอกจากนี้ ทุกครอบครัวจะทำความสะอาดบ้าน เพื่อปัดกวาดโชคร้ายอีกด้วย อาหารที่เขาจะรับประทานในคืนก่อนวันตรุษจีน เช่น หมู เป็ด ไก่