However, in most cases, the commercial implementation of edible coatings still requires further research and consideration of some critical issues such as consumer acceptance and regulatory aspects (Rojas-Graü et al. , 2010).
อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่การใช้งานเชิงพาณิชย์ของเคลือบกินได้ยังต้องวิจัยเพิ่มเติม และการพิจารณาบางส่วนของประเด็นสำคัญ เช่น ด้านการยอมรับของผู้บริโภคและกฎระเบียบ ( โรฮาส gra ü et al . 2010 )