วิธีทำลักซาลักซา เลอมัก - บะหมี่สิง

วิธีทำลักซาลักซา เลอมัก - บะหมี่สิงคโปร์ (สูตรสำหรับ 1 ที่)

ส่วนผสม : เครื่องพริกแกง

1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 เม็ด

2 หอมแดงสับ 2 หัว

3 ตะไคร้สับ 1/2 ต้น

4 ข่าสับ 5 กรัม

5 ขมิ้นสดสับ 3 กรัม

6 กะปิ 1 ช้อนชา

7 กุ้งแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

8 น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร

ส่วนผสม : น้ำซุป

1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตร

2 น้ำซุปที่ต้มจากกุ้ง 200 มิลลิลิตร

เครื่องปรุง :

1 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2 ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม :

1 เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยน หรือเส้นโซบะ 180 กรัม

2 เนื้อหน้าอกไก่ต้มแล้วฉีกเป็นฝอย 100 กรัม

3 กุ้งต้มผ่าครึ่งตัว 2 ตัว

4 ไข่เจียวสับเป็นฝอย ๆ 10 กรัม

5 ขิงซอย 10 กรัม

6 ถั่วงอกลวก 10 กรัม

7 แตงกวาซอย 10 กรัม

8 พริกชี้ฟ้าแดงซอย 10 กรัม

9 ต้นหอมซอย 10 กรัม

10 ผักแพวซอย (ใบลักซา) 1 ช้อนโต๊ะ

11 หอมแดงเจียวกรอบ 1 ช้อนชา

วิธีทำ :

1) ปั่นส่วนผสมที่เป็นเครื่องแกงให้เข้ากันจนละเอียด

2) ผัดเครื่องพริกแกงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

3) เติมน้ำซุปลงไป รอจนเดือดแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงซุปไก่

4) ลวกเส้นบะหมี่ เสร็จแล้วจึงน้ำมาจัดแต่งลงบนชามพร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ

5) เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงบนบะหมี่ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

如何使拉撒拉撒乐常面（1）新加坡式混合机



1ชี้ฟ้咖喱辣椒切一片红色2切碎的洋葱头2



3切碎的柠檬树4 2分之1



5 5克切碎的姜姜切碎的新鲜3克



1茶匙6膏。7虾米1汤匙切碎的



8 50毫升油成份：汤1毫升椰奶100



2汤煮虾调味料200毫升

。：1茶匙糖2分之1



2鸡粉1茶匙配料：



荞麦面条或线1福建180克

2鸡胸肉煮熟，然后把模糊100克

3虾煮半个剖2

4切碎煎蛋卷模糊10克



5姜片10克6豆芽烫10克



7黄瓜切片10克。8红辣椒切成葱花9 10克



10克10保Phaeo SOI（叶）1汤匙拉撒

11葱酥炒1茶匙

做旋转：

1）的混合物。香料搅拌至完全2

）咖喱炒机中火约10分钟

。3）加汤。等到沸腾，然后加入糖和鸡精

），4煮面条就安排在碗水แต่งลง连同其他成分5

）把汤热面条上即可。